عنوان مقاله: تولید بیسکویت فراسودمند با استفاده از عصاره فنولی برگ گیاهان شاتوت (Morus indica L.) و نعنا (Mentha spicata L.)
شناسه ملی مقاله: JR_FOODRE-24-3_007
منتشر شده در در سال 1393