عنوان مقاله: بررسی پارامترهای سینتیک اکسیداسیون روغن سویا تحت تاثیر غلظت های مختلف اسید گالیک
شناسه ملی مقاله: JR_FOODRE-22-4_002
منتشر شده در در سال 1391