عنوان مقاله: بهینه سازی تولید پکتین لیاز از تفاله خرما توسط آسپرژیلوس نایجر با کار برد روش سطح پاسخ
شناسه ملی مقاله: JR_FOODRE-20-2_002
منتشر شده در در سال 1389