مطالعه و مدلسازی فرآیند جذب رطوبت دانه های جو
Publish Year: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,036
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCAMEM07_196
تاریخ نمایه سازی: 8 بهمن 1391
Abstract:
خیساندن دانه ها در فرایند پوسته گیری و پخت آنها به منظور نرم شدن پوسته و هسته آنها جدب رطوبت معمول می باشد. مقدار آب جذب شده توسط دانه های مختلف در مدت زمان غوطه وری در آب متفاوت است. هم چنین دمای آب در میزان رطوبت جذب شده تاثیر دارد. د راین تحقیق، فرایند جذب رطوبت سه رقم جو ( ریحان 03 و فجر و MB862) د رخلال غوطه وریآنها در آب در سه سطح دمای 10 و 20 و 45 سانتیگراد و رد سه تکرار انجام گردید. منحنی های تغییرات محتوای رطوبتی بر حسب زمان، نسبت رطوبت بر حسب زمان و محتوی رطوبت ی برای هر تیمار مورد مطالعه قرار گرفت. برای مدل سازی داده های جذب رطوبت 10 مدل تجربی استفاده شد و بر اساس بالاترین ضریب تبیین و کمترین مقدار ریشه میانگین مربعات خطا، مدل ورما با ضریب تبیین بیشتر از 0/996 و ریشه میانگین مربعات خطای کمتر از 0/0107 به عنوان مناسبترین مدل برای توصیف فرآیند جذب رطوبت دانه های جو انتخاب شد.
Keywords:
Authors
معین کمالی
دانشجوی سابق کارشناسی ارشد مکانیک ماشین های کشاورزی دانشکده کشاورزی
سید جلیل رضوی
استادیار گروه ماشین های کشاورزی دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفها
مرتضی صادقی
استادیار گروه ماشین های کشاورزی دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفها
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :