عبدالامیر راهنما - موسسه تحقیقات خرما و میوه های گرمسیری کشور، اهواز
مجید امانی - موسسه تحقیقات خرما و میوه های گرمسیری کشور، اهواز

با توجه به عدم رسیدگی همزمان میوه روی خوشه، پوشش مناسب خوشه خرما به منظور کاهش اثر عوامل خسارت زا و تعیین مناسب ترین زمان برداشت میوه خرمای رقم تجاری مجول، اهمیت زیادی در افزایش کمی و کیفی محصول دارد. این آزمایش در قالب طرح آماری بلوک های کامل تصادفی به روش فاکتوریل با دو سطح پوشش و عدم پوشش خوشه و چهار سطح آغاز برداشت متوالی از زمان ۲۵، ۵۰ و ۷۵ درصد رسیدگی میوه ها روی خوشه و برداشت یکباره در۱۰۰ درصد رسیدگی میوه ها با چهار تکرار در سال ۱۳۹۳در موسسه تحقیقات خرما اجراء گردید. نتایج نشان داد که در تیمار پوشش خوشه بیش ترین میزان خرمای درجه یک معادل ۳/۴ کیلوگرم به ازای هر خوشه و کم ترین میزان خسارت آفات تولید گردید. هم چنین میزان خرمای ترش شده در تیمار پوشش خوشه به دلیل تهویه نامناسب به صورت معنی داری بیش تر از تیمار خوشه بدون پوشش بود. تیمار شروع برداشت خرما نیز اثر معنی داری بر کیفیت خرمای تولیدی داشت. تیمار شروع برداشت پس از ۲۵ درصد رسیدگی میوه با متوسط تولید ۴/۵ کیلوگرم خرما به ازای هر خوشه، بیش ترین خرمای درجه یک و با تولید ۵۸/۰ و ۵۴/۰ کیلوگرم خرمای درجه دو و سه کم ترین میزان خرمای بی کیفیت را تولید نمود. تاخیر در شروع برداشت به سبب رطوبت بالای هوا و حساسیت میوه، باعث کاهش معنی دار تولید خرمای درجه یک گردید. اثرات متقابل تیمارهای پوشش و زمان برداشت اختلاف معنی داری نداشت، به عبارتی نتایج اثرات متقابل شبیه اثرات ساده بود. در مجموع با توجه به بیش ترین میزان تولید خرمای درجه یک و کم ترین سطح خسارت، تیمار پوشش خوشه با شروع برداشت ۲۵ درصد رسیدگی میوه نسبت به سایر تیمارها برتر و توصیه می گردد.

برداشت چند مرحله ای, خرما, خسارت