ایلیاد عیسی بیگلو
پرویز کرمانی زاده

کشور ایران سرزمینی غنی از گیاهان د ارویی است و روش های قدیمی درمان باگیاهان دارویی در این کشور وجو د دارد. اساس فعالیت ما مطالعه برخی ازگیاهان بومی ایران است که دارای اثر مهاری در افزایش گلوکز خون در هنگاممصرف قند می باشند و در سیستم طب سنتی به عنوان داروهای کاهنده قند خونبه کار می روند. بررسی ها نشان داده اند که Gymnema ،Momordica charantia Eugenia jumbolana و sylvestre به د رجات مختلف دارای عملکرد کاهنده قند خون هستند . در این مطالعه پس از آماده سازی محلول گلوکز و و عصاره آبیگیاهان مورد نظر، اندازه گیری کمی گلوکز خون با استفاده از روشهای ا-تولوئیدن و گلوکز اکسیداز درPH های مختلف انجام یافت . نتایج به صورت فراوانی و   درصد ارائه گردیده اند و برای تجزیه و تحلیل داده ها در بین گروهها از student test و ANOVA استفاده به عمل آمد. نتایج بررسی نشان می دهد که اثر هایپوگلایسمیک Gymneme sylvestre  در۷  PH  وPH ۹ در مقایسه با محیط اسیدی(PH =۲)بیشتر است (۵۰-۶۰ درصد در محیط خنثی و بازی)دانه و پالپ Momordica charantia  اثر کم و بیش مشابهی در PH ۷ و ۹ دارد (یعنی ۵۰-۶۵ درصد)دانه Eugenia jumbolana اثر کاهش قند خون بیشتری نسبت به پالپ آن دارد . نتایج بررس ی در سه محیط مختلف نشان داده است که این اثرکاهنده قند خون در محیط خنثی و بازی بسیار بارزتر از محیط اسیدی است

عصاره گیاهی, گیاهان کاهنده قند خون, روش ا-تولوئیدن, روش گلوکز اکسیداز