بهزاد بابازاده درجزی - استادیار، گروه باغبانی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد رودهن، رودهن، ایران
بهروز گلعین - دانشیار پژوهشی، بخش تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر، موسسه تحقیقات مرکبات کشور، رامسر، ایران

هدف مطالعه حاضر، بررسی ترکیبات اسانس گل و برگ و پوست میوه نارنگی پیج میباشد. ترکیبات گل با حلال پنتان نرمال و دیمتیل اتر ( ۲:۱ ) و ترکیبات برگ به روش تقطیر با آب و ترکیبات پوست میوه ها با فشار مکانیکی استخراج شدند و سپس به وسیلهدستگاه GC و GC/MS آنالیز گردیدند. نتایج نشان داد که گل نارنگی پیج در مقایسه با سایر اندام ها ، دارای بیشترین میزان ترکیبات اکسیژن دار بود. به عنوان یک نتیجه کلی از تحقیقات مان ، ما می توانیم بیان کنیم که اندام های مختلف مرکبات میتوانند برروی نوع و درصد ترکیبات اسانس اثر بگذارند.

اسانس برگ، اسانس گل ، اسانس پوست میوه، نارنکی پیج