الهام آرمون - کارشناسی ارشد رشته مدیریت بازرگانی گرایش تجارت الکترونیک کارمند دانشگاه جامع علمی کاربردی مرکز خانه کارگر مشهد
علی برابریان - کارشناسی ارشد رشته مدیریت بازرگانی گرایش تجارت الکترونیک مدیر بازرگانی وامور بین الملل شرکت ماندگار توس ارمغان سبز

این تحقیق با هدف آشنایی با مبانی واصول وراهکارهای ارائه شده در خصوص مفهوم مشتری مداری در رستوران انجام شده است .در دنیای رقابتی وبازارهای پیچیده داخلی وبین المللی امروز؛ سمت وسوی کلیه فعالیت های سازمان برای تامین نیازهای مشتریان ومخاطبان وکسب رضایت واعتماد آنها می باشد.در بازار گسترده امروز موفقیت یا عدم موفقیت هرسازمانی به رفتار مشتری ومخاطب بستگی دارد.از طرفی می توان مشتری مداری را نوعی ارزش نهادن به انسان وتامین حوائح ونیازهای او می توان تعریف کرد.