بررسی فاکتورهای موثر بر بازده استخراج ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی گیاه به لیمو (Aloysia citriodora Palau) تحت امواج فراصوت و بررسی خاصیت آنتی باکتریایی آن

Publish Year: 1401
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 55

This Paper With 12 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

JR_FSCT-19-127_012

تاریخ نمایه سازی: 1 آذر 1402

Abstract:

یکی از چالش های مهم در استفاده از گیاهان دارویی، بهبود بازده استخراج ترکیبات موثره گیاهی می باشد. بنابراین مطالعه بر روی فاکتورهای اثرگذار در استخراج این مواد از موارد مهمی است که همواره مورد توجه پژوهشگران می باشد. گیاه به­لیمو (Aloysia citriodora Palau) به دلیل وجود مواد موثره بالا در برگ های آن دارای خواص دارویی و غذایی است که همواره مورد توجه پژوهشگران گیاهان دارویی و معطر بوده است. در این پژوهش اثر نوع حلال، دمای استخراج، زمان استخراج و نسبت ماده خشک گیاهی به حلال بر بازده استخراج ترکیبات فنولی، فلاونوئیدی و آنتی اکسیدانی برگ گیاه تحت امواج فراصوت بر مبنای آزمایشات طراحی شده با روش سطح پاسخ  مورد بررسی قرار گرفت. نتایج آزمایشات نشان داد که دمای استخراج و نسبت ماده خشک گیاهی به حلال دو متغیر اثرگذار استخراج ترکیبات موثره گیه به لیمو تحت امواج فراصوت می باشند. همچنین میزان ترکیبات فنولی، فلاونوئیدی و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره آبی- اتانولی در شرایط استخراج مشابه نسبت به آب خالص بیشتر بود. خاصیت ضد باکتریایی عصاره آبی-اتانولی نسبت به عصاره آبی خالص تفاوت معنی داری داشت. حساسیت باکتری اشریشیا کلی نسبت به هر دو عصاره آبی-اتانولی و آبی نسبت به باکتری استافیلوکوکوس آرئوس بیشتر بود.

Authors

Zeinab Samimi

Department of Horticulture, Faculty of Agriculture, University of Zanjan

Malihehe Yaghoobi

Assistant Professor, Department of Chemical Engineering, Faculty of Engineering, University of Zanjan

Mohsen Sanikhani

Assistant Professor, Department of Horticulture, Faculty of Agriculture, University of Zanjan

Azizollah Kheiry

Assistant Professor, Department of Horticulture, Faculty of Agriculture, University of Zanjan

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • Martínez-Rodríguez, A., Martínez-Olcina, M., Mora, J., Navarro, P., Caturla, N. ...
  • Sánchez-Marzo, N., Lozano-Sánchez, J., Cádiz-Gurrea, M. D. L. L., Herranz-López, ...
  • Choupani, M., Arabshahi-Delouee, S. and Alami, M., ۲۰۱۴. Antioxidant properties ...
  • Leyva-Jiménez, F.J., Manca, M.L., Manconi, M., Caddeo, C., Vázquez, J.A., ...
  • Bondet, V. Brand-Williams, W. and Berset, C., ۱۹۹۷. Kinetics and ...
  • Pokorny, J. Yanishlieva, N. and Gordon, M.H., ۲۰۰۱. Antioxidants in ...
  • Noguchi, N. and Niki, E. ۲۰۰۰. Phenolic antioxidants: A rationale ...
  • Sarkar, A., and Ghosh, U., ۲۰۱۶. Natural antioxidants-The key to ...
  • Allaf, T., Tomao, V., Ruiz, K., and Chemat, F., ۲۰۱۳. ...
  • Kumar, K., Srivastav, S. and Sharanagat, V.S., ۲۰۲۱. Ultrasound assisted ...
  • Siregar, A. R., Maeda, Y., Yoshino, T., and Tanaka, T., ...
  • Yaghoobi, M., Sanikhani, M., Samimi, Z., and Kheiry, A., ۲۰۲۲. ...
  • Mokrani, A., and Madani, K., ۲۰۱۶. Effect of solvent, time ...
  • Mrvčić, J., Posavec, S., Kazazić, S., Stanzer, D., Peša, A., ...
  • Nayaka, N. M. D. M. W., Sasadara, M. M. V., ...
  • Al-Talib, H., Ali, N. D. M., Suhaimi, M. H., Rosli, ...
  • Sánchez-Marzo, N., Lozano-Sánchez, J., Cádiz-Gurrea, M. D. L. L., Herranz-López, ...
  • Choupani, M., Arabshahi-Delouee, S. and Alami, M., ۲۰۱۴. Antioxidant properties ...
  • Leyva-Jiménez, F.J., Manca, M.L., Manconi, M., Caddeo, C., Vázquez, J.A., ...
  • Bondet, V. Brand-Williams, W. and Berset, C., ۱۹۹۷. Kinetics and ...
  • Pokorny, J. Yanishlieva, N. and Gordon, M.H., ۲۰۰۱. Antioxidants in ...
  • Noguchi, N. and Niki, E. ۲۰۰۰. Phenolic antioxidants: A rationale ...
  • Sarkar, A., and Ghosh, U., ۲۰۱۶. Natural antioxidants-The key to ...
  • Allaf, T., Tomao, V., Ruiz, K., and Chemat, F., ۲۰۱۳. ...
  • Kumar, K., Srivastav, S. and Sharanagat, V.S., ۲۰۲۱. Ultrasound assisted ...
  • Siregar, A. R., Maeda, Y., Yoshino, T., and Tanaka, T., ...
  • Yaghoobi, M., Sanikhani, M., Samimi, Z., and Kheiry, A., ۲۰۲۲. ...
  • Mokrani, A., and Madani, K., ۲۰۱۶. Effect of solvent, time ...
  • Mrvčić, J., Posavec, S., Kazazić, S., Stanzer, D., Peša, A., ...
  • Nayaka, N. M. D. M. W., Sasadara, M. M. V., ...
  • Al-Talib, H., Ali, N. D. M., Suhaimi, M. H., Rosli, ...
  • نمایش کامل مراجع