استخراج، شناسایی ترکیبات شیمیایی و ارزیابی فعالیت ضد میکروبی اسانس نازبو بنفش بر باکتری های بیماری زا با منشاء غذایی و مقایسه آن با آنتی بیوتیک های ونکومایسین و جنتامایسین
عنوان مقاله: استخراج، شناسایی ترکیبات شیمیایی و ارزیابی فعالیت ضد میکروبی اسانس نازبو بنفش بر باکتری های بیماری زا با منشاء غذایی و مقایسه آن با آنتی بیوتیک های ونکومایسین و جنتامایسین
شناسه ملی مقاله: JR_FSCT-16-91_029
منتشر شده در در سال 1398
شناسه ملی مقاله: JR_FSCT-16-91_029
منتشر شده در در سال 1398
مشخصات نویسندگان مقاله:
Afsaneh Samiei - Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad
farideh tabatabaei yazdi - Ferdowsi University of Mashhad
Behrooz Alizadeh behbahani - Agricultural Sciences and Natural Resources University of Khuzestan
Mostafa Mazaheri Tehrani - Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad
خلاصه مقاله:
Afsaneh Samiei - Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad
farideh tabatabaei yazdi - Ferdowsi University of Mashhad
Behrooz Alizadeh behbahani - Agricultural Sciences and Natural Resources University of Khuzestan
Mostafa Mazaheri Tehrani - Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad
هدف از این پژوهش استخراج اسانس از برگ نازبو بنفش، شناسایی ترکیبات و اجزا تشکیل دهنده اسانس آن و بررسی فعالیت ضدباکتریایی اسانس آن به روشهای مختلف کیفی و کمی بر تعدادی از باکترهای شاخص بیماریزا غذا و در نهایت مقایسه آن با آنتیبیوتیکهای ونکومایسین و جنتامایسین در شرایط برونتنی بود. اجزای تشکیل دهنده اسانس توسط دستگاه کروماتوگرافی گازی شناسایی شدند. اثر ضدمیکروبی اسانس نازبو بنفش به روش چاهک در آگار تعیین و در نهایت حداقل غلظت مهارکنندگی اسانس با استفاده از میکرودایلوشن براث و معرف تری فنیل تترازولیوم کلراید انجام پذیرفت. نتایج نشان داد که ۲۸ ترکیب شناسایی شده در مجموع ۲۸/۹۹ درصد ترکیبات اسانس را تشکیل می دهند. p-Allylanisole با ۶۴/۵۱ بیشترین ترکیب شناسایی شده اسانس بود، و به تنهایی بیش از ۵۰ درصد از ترکیب اسانس را شامل میشد. علاوه بر این ترکیبات اصلی دیگر شامل n-Tricosane (۸۳/۲۴%) و Linalool (۸۱/۱۴%) بود. متوسط قطر هاله عدم رشد در روش چاهک در آگار بر باکترهای گرم مثبت ۹/۱۵ میلیمتر و برای باکتریهای گرم منفی ۱۵/۱۱ میلیمتر بود. حداقل غلظت مهارکنندگی اسانس نازبو بنفش بر باکتریهای بیماریزا در محدوده ۶/۴ تا ۸/۳۶ میلیگرم بر میلیلیتر بود. حداقل غلظت کشندگی اسانس نیز در رنج ۶/۴ تا ۶/۷۳ میلیگرم بر میلیلیتر بود. به طور کلی میتوان گفت که اسانس نازبو بنفش بر باکتریهای گرم مثبت در غلظتهای پایینتر موثر بوده و توانست از رشد آنها جلوگیری کند.
کلمات کلیدی: Purple basil, Antimicrobial activity, Gentamicin, Vancomycin, Broth microdilution., نازبو بنفش, فعالیت ضدمیکروبی, جنتامایسین, ونکومایسین, رقیق سازی در مایع.
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1833198/