پاسخ سیستم آنتی اکسیدانی انگور (Vitis vinifera L.) به شوری
عنوان مقاله: پاسخ سیستم آنتی اکسیدانی انگور (Vitis vinifera L.) به شوری
شناسه ملی مقاله: JR_NBR-2-1_006
منتشر شده در در سال 1394
شناسه ملی مقاله: JR_NBR-2-1_006
منتشر شده در در سال 1394
مشخصات نویسندگان مقاله:
Nayyer Mohammadkhani - Urmia University
Naser Abbaspour - دانشگاه ارومیه
خلاصه مقاله:
Nayyer Mohammadkhani - Urmia University
Naser Abbaspour - دانشگاه ارومیه
شوری یکی از عوامل مهم محیطی است که رشد گیاه و تولید محصول را محدود میکند. انگور جزو گیاهان نسبتا حساس به شوری طبقهبندی شده است. هدف این مطالعه بررسی اثر شوری بر پراکسیداسیون لیپیدی غشا، اجزای آنتیاکسیدانی و فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیداتیو در چهار ژنوتیپ انگور Vitis vinifera L. (قرهشانی، لعلبیدانه، ساچاق و شاهرودی) بود که عمدتا در زمینهای اطراف دریاچه ارومیه رشد میکنند. محتوای مالوندیآلدهید و فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیداتیو در ریشه و برگ همه ژنوتیپها بهطور معنیداری (p<۰.۰۵) افزایش یافت. ژنوتیپهای قرهشانی و لعلبیدانه بیشترین فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدان و کمترین مقدار پراکسیداسیون لیپیدی غشا را نشان دادند. شوری اثر معنیداری هم بر انباشتگی فنل کل و فعالیت آنزیم فنیلآلانین آمونیالیاز در همه ژنوتیپها داشت. ژنوتیپ قرهشانی بیشترین مقدار فنل کل و فعالیت PAL را نشان داد. همبستگی مثبت معنیداری بین فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدان، محتوای فنل کل و فعالیت PAL در برگ همه ژنوتیپها وجود داشت. بهنظر میرسد ژنوتیپهای قرهشانی و لعلبیدانه سیستم آنتیاکسیدانی بهتری درمقایسه با دیگر ژنوتیپها دارند و قابلیت بیشتری برای تحمل شوری نشان میدهند.
کلمات کلیدی: antioxidative enzymes, abiotic stress, PAL activity, آنزیم های آنتی اکسیداتیو, تنش غیر زیستی, فعالیت PAL
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1835089/