Farshad keyvan behju - دانشیار، گروه جنگلداری، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران.
Sajad Ghanbari - استادیار، گروه جنگلداری، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی اهر، دانشگاه تبریز، اهر، ایران.
Ghorban Moradi - کارشناسی ارشد جنگلشناسی و اکولوژی جنگل، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران.

هدف اصلی این پژوهش بررسی مقدار تولید، برداشت، مصرف و فرآوری ازگیل در شهرستان رودسر استان گیلان است. آماربرداری از جنگل به­صورت منظم تصادفی در ۳۰ قطعه­نمونه یک هکتاری انجام شد. مشخصه­هایی مانند قطر بزرگ و کوچک تاج، قطر برابرسینه و مقدار میوه تولیدی در داخل قطعات نمونه اندازه گیری شد. مقدار برداشت، مصرف و فرآوری و درآمد خانوارها با استفاده از تکمیل پرسشنامه­های نیمه­باز و به روش سرشماری از ۱۲۰ خانوار مشخص شد. تحلیل همبستگی بین مشخصات درخت و مقدار میوه تولیدی نشان داد که قطر بزرگ تاج (۴۹۴/۰) و قطر برابرسینه (۴۸۷/۰) همبستگی بالا و معنی­داری در سطح ۹۹ درصد با میوه تولیدی دارد. متوسط تولید هر پایه ۶/۱۳ کیلوگرم برآورد شد. با توجه به میانگین تعداد در هکتار و متوسط تولید هر پایه، حدود ۱۹۰ کیلوگرم میوه در هکتار تولید می­شد. مقدار برداشت بهره­برداران از میوه ازگیل برابر با ۳۷۳۰ کیلوگرم است. مقدار مصرف در بین خانوارهای موردبررسی نشان داد که بیشترین مقدار مصرف در روستای سیاهگل­چال با ۲۰۰ کیلوگرم و کمترین آن در روستای لوسرا با ۳۵ کیلوگرم بود. میانگین درآمد سالانه خانوار از میوه بین ۱۲۵۰ هزار ریال تا ۵۰ میلیون ریال در روستاهای موردبررسی متغیر بود.

ازگیل, برداشت, تولید, درآمد خانوار, فرآوری