مریم زبیدی نژاد - دانشگاه دریانوردی و علوم دریایی چابهار
مصطفی غفاری - دانشیار بهداشت و بیماری های آبزیان، دانشکده علوم دریایی، دانشگاه دریانوردی و علوم دریایی چابهار
علی طاهری - دانشیار فرآوری محصولات شیلاتی، دانشکده علوم دریایی، دانشگاه دریانوردی و علوم دریایی

چکیده امروزه به دلیل تغییر مقاومت باکتری های بیماری زا، یافتن مواد ضد میکروبی نوین از منابع طبیعی دریایی از اهمیت زیادی برخوردار است. این مطالعه با هدف بررسی اثر ضد باکتریایی عصاره متانولی جلبک دریایی قهوه­ای (Padina gymnospora) بر برخی باکترهای گرم منفی بود. پس از انجام نمونه برداری و انتقال نمونه ها به آزمایشگاه، نمونه جلبکی شستشو، خشک و آسیاب شد و توسط حلال متانول عصاره گیری صورت گرفت. عصاره متانولی در ۴ غلظت ۸۰-۱۰ میلی گرم بر میلی لیتر تهیه شد و جهت بررسی اثر ضد باکتریایی آن، روی ۴ گونه باکتری های گرم منفی Vibrio cholerae،Morganella morganii، Proteus mirabilisو Proteus vulgarisاز تست انتشار دیسک در آگار استفاده شد. نتایج نشان داد که باکتری P. vulgaris بیشترین حساسیت را نسبت به عصاره جلبکی با قطر هاله عدم رشد ۲۵/۰ ±۲۳/۱۱ میلی­متر در غلظت ۸۰ میلی گرم بر میلی لیتر از خود نشان داد، این میزان دارای اختلاف معنی داری با آنتی بیوتیک های استاندارد جنتامایسین و نئومایسین و سایر غلظت ها بود (۰۵/۰˂ p). همچنین اثر عصاره جلبکی بر باکتری های مورد آزمایش در غلظت های ۱۰ و ۲۰ میلی گرم بر میلی لیتر، اختلاف معنی داری نبود (۰۵/۰˃ p). نتایج رقت لوله ای نشان داد که حداقل غلظت مهارکنندگی و حداقل غلظت کشندگی ۸/۰ میلی گرم بر میلی لیتر بود. در مجموع، نتایج این مطالعه نشان داد که عصاره متانولی جلبک قهوه ای Padina gymnospora یک منبع بالقوه ای برای ترکیبات ضد میکروبی نوین با هدف جایگزینی داروهای شیمیایی می­باشد.

خواص ضد باکتریایی, جلبک دریایی, Padina gymnospora, انتشار از دیسک