بیگرد دهقان - دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه کردستان، سنندج، ایران
اردشیر شیخ احمدی - استادیار دانشگاه کردستان، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه کردستان، سنندج، ایران

این تحقیق با هدف ارزیابی تاثیر پودر سیر و سیاه­دانه بر عملکرد، کیفیت تخم و فراسنجه های خونی در بلدرچین­های تخم گذار انجام گرفت. به این منظور تعداد ۱۶۰ قطعه بلدرچین در سن ۱۱ هفتگی در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تیمار شامل گروه شاهد، گروه ۳ درصد پودر سیر و گروه ۲ درصد پودر سیاه­دانه به مدت ۱ ماه تغذیه شدند. نتایج نشان داد که تغذیه بلدرچین­ها با جیره ی حاوی ۳ درصد پودر سیر و یا ۲ درصد پودر سیاه­دانه در سن ۱۱ تا ۱۴ هفتگی اثر معنی­دار بر تولید تخم، پارامترهای کیفی تخم (وزن تخم، وزن نسبی زرده، وزن نسبی سفیده و شاخص تخم)، وزن بدن، نطفه­داری و فراسنجه­های خونی نداشت (۰۵/۰P). افزودن پودر سیر باعث کاهش معنی­دار مصرف خوراک بلدرچین­ها در سن ۱۴ هفتگی در مقایسه با گروه شاهد شد (۰۵/۰>P). با توجه به نتایج فعلی استفاده از پودر سیر می­تواند راهکاری مناسب برای بهبود کیفیت پوسته تخم باشد.

بلدرچین های تخمگذار, پودر سیر, سیاه دانه, فراسنجه های پلاسمایی, عملکرد