رزا بنام - دانشگاه کشاورزی و منابع طبعی ساری
حسین اورجی - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
عبدالصمد کرامت - دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری
خسرو جانی خلیلی - دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری

چکیده به منظور بررسی اثر سطوح مختلف پودر پیاز بر شاخص­های رشد، بازماندگی، ترکیب فیله و فراسنجه­های خونی در ماهی قزل­آلای رنگین­کمان، یک آزمایش کاملا تصادفی با شش تیمار و سه تکرار (۱۵ قطعه در هر تکرار) به مدت ۸ هفته به اجرا در آمد. تیمارهای آزمایشی شامل صفر، ۵/۰، ۱، ۲، ۳ و ۵ درصد پودر پیاز بودند. در ابتدای آزمایش ماهیان قزل­آلای رنگین­کمان با میانگین وزنی ۱± ۶۰ به مدت دو هفته با شرایط محیطی سازگار شدند. داده­ها با استفاده از نرم­افزار ۱۷SPSS  آنالیز شدند. نتایج این آزمایش نشان داد که سطح ۱ درصد پودر پیاز اثر معنی داری بر افزایش رشد نسبت به تیمار شاهد داشت (۰۵/۰>P) ولی در سایر شاخص­های رشد از قبیل ضریب تبدیل غذایی، شاخص رشد ویژه و بازماندگی تفاوت معنی داری از نظر آماری مشاهده نشد (۰۵/۰P) اما بر میزان گلبول قرمز، هماتوکریت، هموگلوبین و شاخص­های گلبولی (MCV, MCH, MCHC) اثر نداشت (۰۵/۰

پودر پیاز, شاخصهای رشد, ترکیب فیله, ماهی قزل آلای رنگین کمان