فاطمه افشاری پور - دانشجوی ارشد بیوتکنولوژی کشاورزی دانشگاه ولیعصر(عج) رفسنجان
محسن محمود نیا میمند - استادیار گروه ژنتیک و تولید گیاهی دانشگاه ولیعصر(عج) رفسنجان
مریم دهجی پور - استادیار گروه ژنتیک و تولید گیاهی دانشگاه ولیعصر(عج) رفسنجان
محمدرضا دهقانی - استادیار گروه ژنتیک و تولید گیاهی دانشگاه ولیعصر(عج) رفسنجان

گیاه دارویی گزنه به دلیل خواص دارویی بیشمار، اخیرا مورد توجه بسیاری از محققان قرار گرفته است.این تحقیق با هدف بررسی اثر غلظت های مختلف الیسیتور کیتوزان بر فعالیت بعضی از آنزیم های انتی اکسیدانی در کشت مایع کالوس گیاه گزنه انجام شد.کالوس گزنه بعد از انتقال به محیط کشت مایع با الیسیتور کیتوزان در غلظت های ۱۰۰،۵۰ و ۰ میلی گرم بر لیتر تیمار و نمونه برداری در زمان های ۱۲۰ ،۴۸ و ۲۴ ساعت انجام شد.بیشترین فعالیت آنزیم فنیل آلانین آمونیالیاز و پلی اکسیداز به ترتیب در زمان های ۱۲۰ و۲۴ ساعت وغلظت ۱۰۰ میلی گرم بر لیتر کیتوزان بود

الیسیتور، پراکسیداز، فنیل آلانین آمونیالیاز، گزنه، گیاهان دارویی