محمد نیرومند - Department of Fisheries, Faculty of Marine Science and Technology, University of Hormozgan, Bandar Abbas, Iran
آرش اکبرزاده - Department of Fisheries, Faculty of Marine Science and Technology, University of Hormozgan, Bandar Abbas, Iran
عیسی ابراهیمی درچه - Devision of fisheries, Department of Natural Resource, Isfahan University of Technology, Isfahan, Iran
سیدعلیرضا سبحانی - Department of Pathology, Medical school, Hormozgan University of Medical Science, BandarAbbas, Iran
اردشیر شیخ احمدی - Department of Animal Science, Faculty of Agriculture, University of Kurdistan, Sanandaj, Iran

مطالعه حاضر به منظور بررسی سطوح مختلف سیاه دانه جیره بر غلظت کلسترول و تری گلیسرید پلاسمای میگوی پاسفید غربی (Penaeus vannamei) انجام شد. این آزمایش در قالب پنج جیره با سطوح مختلف سیاه دانه شامل صفر (کنترل)، ۵/۰، ۵/۱، ۳ و ۵ درصد به طور جداگانه در پنج تیمار و هر تیمار شامل سه تکرار انجام شد و در هر تکرار ۴۰ عدد میگو (g۲/۰± ۵/۷) ذخیره سازی شد. بعد از ۱۲ هفته غذادهی، سطح کلسترول و تری گلیسرید پلاسمای میگو در تیمارهایی که سیاه دانه مصرف کرده بودند به طور معنی داری از تیمار کنترل کمتر بود (۰۵/۰ > P). کمترین مقدار هم مربوط به تیمار حاوی ۳ درصد سیاه دانه بود. در مجموع  جیره حاوی سیاه دانه می تواند با کمتر کردن سطح کلسترول و تری گلیسرید پلاسما، به تولید میگویی سالم تر کمک کند.

Shrimp, Black cumin seed, Cholesterol, Triglyceride, تری گلیسرید, سیاه دانه, کلسترول, میگو