مژده خلیلی - دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه شهید باهنر کرمان
مهدی حسن شاهیان - استاد، گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه شهید باهنر کرمان
فرخنده رضانژاد - استاد، گروه زیست شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه شهید باهنر کرمان

افزایش مقاومت آنتی بیوتیکی و شیوع بیماریهای عفونی باعث استفاده از ترکیبات گیاهی و طبیعی به عنوان یک راهکار جایگزین و مکمل شده است. تعداد باکتریهای سوپرباگ نیز رو به افزایش است و گیاهان دارای فعالیتهای ضد میکروبی برای مبارزه با این باکتریها هستند. بدین منظور پژوهشها پیرامون بدست آوردن ترکیبات ضدباکتری از گیاهان گسترش یافته است. گیاه Bunium persicumکه معمولا به نام زیره سیاه شناخته میشود از خانواده Apiaceae است. هدف از این مطالعه ارزیابی اثر ضد میکروبی گیاه زیره سیاه بر علیه باکتری Staphylococcus aureus مقاوم به متیسیلین است. S. aureus مقاوم به متیسیلین، یک میکروارگانیسم بیماریزای بسیار شایع انسانی است که باعث ایجاد انواع بیماریهای عفونی مانند عفونتهای پوست، اندوکاردیت، استئومیلیت، باکتریمی و پنومونی میشود. ارزیابی اثر ضد میکروبی عصاره متانولی B. persicum بر علیه باکتری S. aureus مقاوم به متیسیلین به شیوهی انتشار دیسک و انتشار در چاهک آگار انجام شد و نتایج با آنتی بیوتیک سفالوسپورین مقایسه شد. حداقل غلظت مهارکنندگی رشد عصاره زیره سیاه در این باکتری ۶/۲۵ میلیگرم در میلی لیتر و حداقل غلظت کشندگی برای این باکتری ۱۲/۵ میلیگرم در میلی لیتر تعیین گردید. نتایج بهدست آمده نشان میدهد که عصاره گیاهی B. persicum اثرات ضدباکتریایی قابل ملاحظه ای برعلیه باکتری S. aureus مقاوم به متی سیلین دارد و میتواند جایگزینی برای داروهای شیمیایی باشد.

بونیوم پرسیکوم، ضد میکروبی، استافیلوکوکوس اورئوس