اثر افزودن پودر برگ استویا و پروبیوتیک بر عملکرد، ویژگیهای لاشه، جمعیت میکروبی روده و برخی فراسنجههای خونی بلدرچین ژاپنی
عنوان مقاله: اثر افزودن پودر برگ استویا و پروبیوتیک بر عملکرد، ویژگیهای لاشه، جمعیت میکروبی روده و برخی فراسنجههای خونی بلدرچین ژاپنی
شناسه ملی مقاله: JR_RAP-1402-42_001
منتشر شده در در سال 1402
شناسه ملی مقاله: JR_RAP-1402-42_001
منتشر شده در در سال 1402
مشخصات نویسندگان مقاله:
شکوفه زاهدیان فر - Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
منصور رضایی - Department of Animal Science, Faculty of Animal Science and Fisheries, Sari University of Agricultural Sciences and Natural Resources
محمد کاظمی فرد - Department of Animal Science, Faculty of Animal Science and Fisheries, Sari University of Agricultural Sciences and Natural Resources
خلاصه مقاله:
شکوفه زاهدیان فر - Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
منصور رضایی - Department of Animal Science, Faculty of Animal Science and Fisheries, Sari University of Agricultural Sciences and Natural Resources
محمد کاظمی فرد - Department of Animal Science, Faculty of Animal Science and Fisheries, Sari University of Agricultural Sciences and Natural Resources
چکیده مبسوط
مقدمه و هدف: این آزمایش بهمنظور بررسی اثر افزودن پودر برگ استویا و پروبیوتیک بر عملکرد، ویژگیهای لاشه، جمعیت میکروبی روده و برخی فراسنجههای خونی بلدرچین ژاپنی طراحی شد.
مواد و روش ها: این آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی، با تعداد ۳۲۰ قطعه جوجه بلدرچین ژاپنی یک روزه (میانگین وزنی ۷ تا ۹ گرم) و مخلوطی از دو جنس، در چهار تیمار، چهار تکرار و ۲۰ قطعه جوجه در هر تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: ۱- جیره غذایی بدون افزودنی (شاهد)، ۲- جیره حاوی پروبیوتیک لاکتوفید (۰/۰۲ درصد از ۱ تا ۲۱ روزگی و ۰/۰۱ درصد تا ۴۲ روزگی)، ۳- جیره حاوی ۱ درصد پودر برگ استویا و ۴- جیره حاوی ۲ درصد پودر برگ استویا. اثر تیمارها در پایان دوره ۴۲ روزه پرورش، بر عملکرد، ویژگیهای لاشه، جمعیت میکروبی روده و برخی فراسنجههای خونی بلدرچین ژاپنی بررسی شد.
یافتهها: نتایج نشان داد که اثر تیمارهای آزمایشی بر افزایش وزن و ضریب- تبدیل خوراک بین تیمارهای آزمایشی معنیدار بود (۰/۰۵>p)، بهطوریکه تیمارهای حاوی پودر برگ استویا بیشترین افزایش وزن و کمترین ضریب- تبدیل خوراک را داشتند و با افزایش درصد پودر برگ استویا، این تفاوت بیشتر شد (۰/۰۵>p)، وزن لاشه در تیمارهای حاوی استویا و لاکتوفید بهطور معنیداری بیشتر از تیمار شاهد بود (۰/۰۵>p). همچنین افزودن پروبیوتیک لاکتوفید و پودر برگ استویا سبب افزایش معنیدار درصد ران نسبت به تیمار شاهد شد (۰/۰۵>p). تیمار شاهد بیشترین (۱/۲۱درصد) و تیمار لاکتوفید کمترین (۰/۳۸ درصد) چربی محوطه شکمی را داشتند (۰/۰۵>p). بیشترین غلظت تریگلیسرید و vldl خون در تیمار حاوی پروبیوتیک لاکتوفید مشاهده شد (۰/۰۵>p). همچنین تیمارهای آزمایشی حاوی پودر برگ استویا، دارای غلظت تریگلیسرید بیشتری نسبت به تیمار شاهد بودند (۰/۰۵>p). گلوکز خون در تیمار حاوی پروبیوتیک لاکتوفید بهطور معنی داری بالاتر و در تیمارهای حاوی پودر برگ استویا، کمتر از تیمار شاهد بود (۰/۰۵>p). اثر تیمارهای آزمایشی بر جمعیت کل باکتری هوازی و کلیفرمهای سکوم بلدرچینهای ژاپنی معنیداری نبود، در صورتیکه جمعیت لاکتوباسیلوس در تیمارهای حاوی پودر برگ استویا بهطور معنیداری بالاتر از تیمار شاهد بود (۰/۰۵>p).
نتیجهگیری: میتوان نتیجه گرفت که استفاده از پودر برگ استویا بهعنوان یک ترکیب فیتوژنیک در جیره غذایی بلدرچین ژاپنی باعث بهبود عملکرد و ویژگی های لاشه جوجه بلدرچین های ژاپنی شد.
کلمات کلیدی: Blood parameters, Intestinal microbial population, Japanese quail, Probiotic, Stevia leaf, برگ استویا, بلدرچین ژاپنی, پروبیوتیک, جمعیت میکروبی روده, فراسنجه های خونی
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1905846/