مهدی عدالتی نسب - دانشجوی دکتری تغذیه نشخوارکنندگان دانشگاه فردوسی مشهد
حامد امینی پور

این آزمایش با هدف تعیین ترکیبات شیمیایی و روند تجزیه پذیری مادهخشک جو و تریتیکاله با روش کیسه های نایلونی با یک رأس گوساله نر انجام گرفت. تجزیه شیمیایی شامل ماده خشک، پروتیین خام، عصاره اتری، الیاف خام، عصاره عاری از ازت و خاکستربود. فراسنجه های بخش محلول در آب ) a (، بخش نامحلول که به آرامی حل می شود ) b ( و نرخ ثابت تجزیه ) c( حاصل ازتجزیه پذیری مادهخشک برای جو به ترتیب 0/2082و0/7501و0/9538و0/765قسمت در ساعت و برای تریتیکاله به ترتیب 0/2175و0/7501و0/9676درصد و 0/1196قسمت در ساعت محاسبه شد. نتایج حاکی از این است که استفاده از دانه- های جو و تریتیکاله، بعلت سریع الهضم بودن، احتمالاً باعث یکسری اختلالات متابولیکی میشود و مشکلاتی را برای حیوان میزبان ایجاد میکند.

جو، تریتیکاله، ترکیب شیمیایی، تجزیهپذیری