ساره لرکی - دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهر قدس، گروه زراعت و ا
بهزاد ثانی - استادیار، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهر قدس، گروه زراعت و اصلاح نباتات
سیدعلیرضا ولدآبادی - دانشیار، دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهر قدس، گروه زراعت و اصلاح نباتات

به منظور بررسی اثرکود نیتروژن،کود دامی وکاربرد توأم آنها برعملکرد و میزان اسانس گیاه دارویی جعفری ( Petroselimun crispum ( آزمایشی در منطقه اهواز به شکل کشت مزرعه ای از آبان 13۱۰ تا فروردین 13۱1 ، در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در ۶ تیمار شامل: اثر سطوح مختلف کودنیتروژن در 2 سطح) ۵۰ و 1۰۰ کیلوگرم در هکتار(،کود دامی در 1 سطح)به صورتسرک(، تلفیقی ازکود دامی وکود نیتروژن در 2 سطح و شاهد در ۱ تکرار انجام شد. اسانس این گیاه با استفاده ازروش تقطیر با بخارآب استخراج و اندازه گیری شد، میزان و عملکرد اسانس مورد تجزیه و تحلیل آماری قرارگرفت. نتایج بدست آمده نشان داد کهکود نیتروژن در مقایسه با شاهد باعث کاهش میزان اسانس درجعفری شده است و بیشترین میزان اسانس متعلق به تیمار شاهداست )در بوته تازه ۰222۶ گرم ودر بوته خشک 121۰۰ گرم(. کاربرد تلفیقی کود دامی با کود نیتروژن در 2 سطح) ۵۰ کیلوگرمنیتروژن در هکتار و کود دامی و 1۰۰ کیلوگرم نیتروژن وکود دامی در هکتار ( درمقایسه با 2سطح کود نیتروژن) ۵۰ و 1۰۰ کیلوگرمدر هکتار( باعث افزایش میزان اسانس در جعفری شده است. بنابراین در این تحقیق بهترین تیمار برای حصول بیشترین میزان عملکرد اسانس، مصرف تلفیق 1۰۰ کیلوگرم کود نیتروژن در هکتار وکود دامی است. ولی باتوجه به مسائل زیست محیطی و مدیریتمزرعه و هزینه مصرف کود و اختلاف جزئی در میزان اسانس بدست آمده، در تیمار تلفیقی ۵۰ کیلوگرم کود نیتروژن در هکتاروکود دامی )به صورت سرک( با تیمار تلفیق 1۰۰ کیلوگرم کود نیتروژن در هکتار وکود دامی، بهتر است با مصرف ۵۰ کیلوگرم کود نیتروژن در هکتار وکود دامی محصول مناسب تری تولید نماییم.

گیاه دارویی جعفری ) ( Petroselinum cirspum ،کو ددامی، نیتروژن ،عملکرد، میزان اسانس