احمد شوروئی - دانش آموخته کارشناسی ارشد، بخش علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان
رضا طهماسبی - استادیار بخش علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان
حمیدرضا میرزایی خلیل آبادی - استادیار بخش اقتصاد کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان
امید دیانی - استاد بخش علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان.

در این مطالعه کارایی فنی، سود، اندازه بهینه نهاده­ها و ظرفیت واحدهای مرغداری شهرستان کرمان با استفاده از روش مرزی تصادفی برآورد شد. داده­های بدست آمده از راه پرسش‎نامه و به روش نمونه­گیری تصادفی از ۷۰ تولیدکننده جوجه گوشتی بدست آمد. نتایج مطالعه نشان دادند که میانگین کارایی فنی واحدها ۵/۷۸% می­باشد، این پارامتر نشان می­دهد اگر شکاف بین تولیدکنندگان کرمان با کاراترین تولیدکننده این شهرستان پر شود، می­توان به اندازه ۵/۲۱ درصد تولید را بدون تغییر سطح فناوری و افزودن مصرف نهاده­ها، افزایش داد. هم چنین، مقدار میانگین کارایی سود واحدها ۴۵% برآورد شد که نشان از سطح پایین کارایی فنی و تخصیصی در تولیدکنندگان می­باشد. در حالت بهینه مقدار نهاده­ها برای تعداد جوجه ۱۶۵۶۸ قطعه، مقدار خوراک ۶۳۳۴۰ کیلوگرم، تعداد کارگر ۴ نفر و سوخت مصرفی به مقدار ۹۸۷ لیتر برآورد شد.

جوجه گوشتی, کارایی فنی, سود, اندازه بهینه, واحدهای مرغداری