بررسی ماندگاری میوه موز رقم کاوندیش با استفاده ازتیمارهای سالیسیلیک اسید

Publish Year: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 931

This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

SADHE01_387

تاریخ نمایه سازی: 29 فروردین 1392

Abstract:

برای بررسی تاثیر سالیسیلیک اسید برشاخصهای مرتبط با ماندگاری میوه موز با استفاده ازسطوح مختلف سالیسیک اسید درروزهای ۷و۱۴و۲۱ روز مورد بررسی قرارگرفت متغیرهای موادجامد محلول اسیدیته قابل تیتراسیون و ماندگاری موز و پ. هاش و قندهای محلول و فنول بررسی شدند از میان غلظت های مختلف اسید سالیسیلیک ۱ میلی مولار در۳دقیقه و ۲میلی مولار در۳ دقیقه تاثیر معنی داری برافزایش مواد جامد محلول داشتند درروز ۲۱ هیچ یک ازتیمارها اثر افزایشی معنی داری برمیزان مواد جامد محلول نداشت همچنین ازبین تیمارهای موجود اسید سالیسیلیک غلظت دو میلی مول بمدت سه دقیقه ازنظر تاثیر برتغییرات میزان قندمحلول افزایش PH و تغییرات اسیدهای آلی درکمترین میزان و ازنظر تاثیر برمیزان افزایش فنل دارای بیشترین تاثیر بود.

Authors

جمال حکمتی

دانش آموخته دانشگاه آزاد مهاباد

عبداله جوانمرد

استادیار دانشگاه مراغه

موسی ارشد

استادیاران دانشگاه آزاد اسلامی مهاباد

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • تایز، ل .و زایگر، ا.1379 .فیزیولوژی گیاهی، ترجمه کافی، م ...
  • دخانی، ش .و ل .ربیعی 13800 . بررسی میزان تغییرات ...
  • سلیمانی اقدم، م.1386.تاثیر بخار متیل سالیسیلات بر روی عمر انباردرمانی ...
  • صانعی شریعت پناهی، م .1358 .مورفولوژی و فیزیولوژی میوه .انتشارات ...
  • صفی زاده، م. ر. و. م. راحمی. 1382. اثرات ترکیب ...
  • فرجی هارمی، ر .1367 . علوم و تکنولوژی میوه ها ...
  • Amborabe, B. E., Lessard, J. F., Chollet G. and Roblin, ...
  • Ayala-Zavala JF, Wang SHY, Wang CY and Gonzdlez -Aguilar GA, ...
  • Babalar, M., asghari, M., talaei, A., Khosroshalhi, A., (207) effect ...
  • Cioroi M, 2007. Study on L-ascorbic acid contents from exotic ...
  • Ding, C. K., Wang, C. Y., Gross, K. C.and Smith, ...
  • Fan, H. and He. C. S. 1998. Inhibition of ethylene ...
  • Hussain, M., Farooq, M., Jabran, K., Wahid, A., (2009). "Foliar ...
  • Metwally, A., Finkemeier, I., Georgi, M., Dietz, K. J. (2003). ...
  • _ Raskin, I.1992. Role of salicylic acid in plants. Annu. ...
  • Romani, R. J., Hess, B. M. and Leslie, C. A. ...
  • Shah, J. 2003. The salicylic acid loop in plant defense. ...
  • Wang, L .Chen, S. Kong, W. Li, S. and Archbold, ...
  • Waterhouse, A.L, 2002. Determination of total phenolics. In: Wrolstad, R.E. ...
  • Zhang, Y., Chen, K. S., Zhang, S. L. and Ferguson, ...
  • نمایش کامل مراجع