اثرات اسانسهای طبیعی ریحان، پونه و زنیان بر حفظ خصوصیات کیفی پس ازبرداشت میوه انگوررقم سیاه سردشت پس از 03 روز انبارداری
Publish place: First National Conference on Sustainable Agricultural Development and Healthy Environment
Publish Year: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,075
This Paper With 12 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
SADHE01_492
تاریخ نمایه سازی: 29 فروردین 1392
Abstract:
این آزمایش به منظور مطالعه اثر غلظتهای مختلف اسانس ریحان، پونه و زنیان بر افزایش عمر نگهداری میوه انگوررقم سیاه سردشت پس از 33 روز انبارداری در سردخانه به صورت طرح فاکتوریل در قالب طرح کامل تصادفی در چهار تکرار اجرا شد. تیمارهای مورد استفاده در این آزمایش شامل: اسانس ریحان )با غلظتهای 053 و 533 پی پی ام(، اسانس پونه )با غلظتهای 053 و 533 پی پی ام( اسانس زنیان )با غلظتهای 053 و 533 پی پی ام( و آب مقطر بهعنوان شاهد بودند. پساز تجزیه و تحلیل های آماری ، تمامی تیمارها درصد پوسیدگی میوه و کاهش وزن، تغییرات PH ، سفتی میوه، میزان ویتامینC را نسبت به شاهد، بهتر حفظ نمودند . تیمار ریحان با غلظت 533 پی پی ام، بهترین تیمار جهت کاهش پوسیدگی میوه و تیمار ریحان با غلظت 053 پی پی ام بهترین تیمار جهت حفظ سفتی میوه و تیمار زنیان 053 پی پی ام نیز بهترین تیمارجهت حفظ کاهش وزن و تغییرات PH بود، تیمار پونه با غلظت 053 پی پی ام، نیز بعنوان بهترین تیمار جهت حفظ ویتامین C نتیجه گیری شد.
Keywords:
Authors
لقمان سلیمی
دانش آموخته ، گروه علوم باغبانی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد مهاباد
جمال حکمتی
دانش آموخته ، گروه علوم باغبانی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد مهاباد
موسی ارشد
استادیار ؛گروه علوم باغبانی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد مهاباد
عبدالرحمن رحیمی
عضو هیات علمی دانشگاه آزاد کردستان
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :