کاربرد حلالهای عمیق یوتکتیکی به عنوان حلال سبز جهت استخراج فلاونوئیدهای برگ سبز پیاز قرمز
عنوان مقاله: کاربرد حلالهای عمیق یوتکتیکی به عنوان حلال سبز جهت استخراج فلاونوئیدهای برگ سبز پیاز قرمز
شناسه ملی مقاله: GIICONF01_032
منتشر شده در اولین همایش ملی نوآوری در صنایع سبز در سال 1402
شناسه ملی مقاله: GIICONF01_032
منتشر شده در اولین همایش ملی نوآوری در صنایع سبز در سال 1402
مشخصات نویسندگان مقاله:
مریم سادات نیکزادیان - گروه زیست شناسی سلولی و مولکولی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه مازندران، بابلسر، ایران
مریم مهاجرانی - گروه زیست شناسی سلولی و مولکولی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه مازندران، بابلسر، ایران
خلاصه مقاله:
مریم سادات نیکزادیان - گروه زیست شناسی سلولی و مولکولی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه مازندران، بابلسر، ایران
مریم مهاجرانی - گروه زیست شناسی سلولی و مولکولی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه مازندران، بابلسر، ایران
حلال های عمیق یوتکتیک انواع جدیدی از حلال های مایع یونی سبز با خواص فیزیکی مشابه مانند پایداری حرارتی مناسب، فراریت کم، قابلیت امتزاج پذیری بالا و رسانایی هستند. این مطالعه جهت بررسی و استفاده از سیستم های حلال یوتکتیک عمیق طبیعی به عنوان حلال سبز برای استخراج فلاوونوئیدها از برگ سبز پیاز قرمز انجام شد. اندازه گیری مقدار کل فلاوونوئیدهای استخراج شده برحسب کوئرستین و سنجش فعالیت آنتی اکسیدانیعصاره ها بر اساس تست DPPH انجام شد. مقایسه محتوای فلاونوئیدی و فعالیت حذف رادیکال های آزاد نشان دادند که استفاده از حلال های یوتکتیک عمیق طبیعی می تواند به عنوان یک حلال سبز و سازگار با محیط زیست جایگزین حلال های آلی و صنعتی باشد.
کلمات کلیدی: حلال یوتکتیک عمیق، آنتی اکسیدان، پیاز قرمز، فلاونوئیدها
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1927816/