حسین آدینه - Assistant Professor in Department of Fisheries Science, Faculty of Agriculture and Natural Resources, Gonbad Kavous University, Gonbad Kavous, Iran
مهدی نادری - Ph.D. in Fisheries, Iran Fisheries Organization, Behbahan, Iran
حجت الله جعفریان - Associate Professor in Department of Fisheries Science, Faculty of Agriculture and Natural Resources, Gonbad Kavous University, Gonbad Kavous, Iran
محمد خادمی حمیدی - M.Sc. in Fisheries, Faculty of Agriculture and Natural Resources, Gonbad Kavous University, Gonbad Kavous, Iran
مرتضی یوسفی - Associate Professor in Department of Veterinary Medicine, Agrarian and Technological Institute, RUDN University, Moscow, Russia
احسان احمدی فر - Assistant Professor in Department of Fisheries, Faculty of Natural Resources, University of Zabol, Zabol, Iran

در مطالعه حاضر تاثیر تراکم و سطح پروتئین جیره بر رشد، خون شناسی، ایمنی و مقاومت در برابر باکتری Aeromonas hydrophila در ماهی کپور معمولی تحت شرایط بیوفلاک به مدت ۶۰ روز بررسی شد. بچه ماهیان کپور (۹۹/۰±۰۹/۱۲ گرم) در ۱۵ مخزن در طرح فاکتوریل ۲×۲ متشکل از دو تراکم و دو سطح پروتئین در سیستم بیوفلاک شامل تراکم متوسط ذخیره­سازی (۱۰ کیلوگرم در متر مکعب) با ۲۵ و ۳۵ درصد پروتئین (MD۲۵ و MD۳۵) و تراکم بالای ذخیره­سازی (۲۰ کیلوگرم در متر مکعب) با ۲۵ و ۳۵ درصد پروتئین (HD۲۵ و HD۳۵) ذخیره شدند. ماهیان گروه شاهد در آب تمیز با تراکم متوسط (۱۰ کیلوگرم در متر مکعب) و پروتئین ۳۵ درصد بودند. در گروه MD۳۵ رشد ماهیان به طور معنی­داری بیشتر و ضریب تبدیل غذایی در مقایسه با گروه­های دیگر کمتر بود. گلبول­های سفید، مقادیر هموگلوبین و هماتوکریت کاهش و نسبت گلبول­های قرمز در ماهیان پرورش یافته در گروه MD۳۵ افزایش یافت. مقادیر ایمونوگلوبولین M، کمپلمان و فعالیت باکتری کشی سرم ماهی در گروه MD۳۵ به طور معنی داری بیشتر از گروه های دیگر بود. بر اساس نتایج حاضر توصیه می­شود پرورش ماهی کپور معمولی در سیستم بیوفلاک با تراکم ۱۰ کیلوگرم در متر مکعب انجام پذیرد. همچنین سیستم بیوفلاک می­تواند تا ۱۰ درصد کاهش پروتئین را در جیره غذایی در گروه تراکم متوسط جبران کند.

Biofloc, density, Dietary Protein, Aeromonas hydrophila, Cyprinus carpio