جداسازی و شناسایی باکتری های تولید کننده آنزیم ال- آسپاراژیناز از فلور باکتریایی روده ماهیان گاریز ( Day, ۱۸۸۸Liza klunzingeri) و هوور (Thunnus tonggol Bleeker, ۱۸۵۱)
عنوان مقاله: جداسازی و شناسایی باکتری های تولید کننده آنزیم ال- آسپاراژیناز از فلور باکتریایی روده ماهیان گاریز ( Day, ۱۸۸۸Liza klunzingeri) و هوور (Thunnus tonggol Bleeker, ۱۸۵۱)
شناسه ملی مقاله: JR_JAPB-10-4_004
منتشر شده در در سال 1401
شناسه ملی مقاله: JR_JAPB-10-4_004
منتشر شده در در سال 1401
مشخصات نویسندگان مقاله:
فاطمه ایزدپناه قشمی - Ph.D. in Marine Biology, Department of Marine Biology, Faculty of Marine Science and Technology, Hormozgan University, Bandar Abbas, Iran
احمد همایی - Associate Professor in Department of Marine Biology, Faculty of Marine Science and Technology, Hormozgan University, Bandar Abbas, Iran
خسرو خواجه - Professor in Department of Biochemistry, Faculty of Biological Sciences, Tarbiat Modares University, Tehran, Iran
احسان کامرانی - Professor in Fisheries Department, Faculty of Marine Science and Technology, University of Hormozgan, Bandar Abbas, Iran
Pedro Fernandes - Associate Professor in Department of Bioengineering, Institute for Bioengineering and Biosciences (IBB), Instituto Superior Tecnico, University of Lisbon, Lisbon, Portugal
خلاصه مقاله:
فاطمه ایزدپناه قشمی - Ph.D. in Marine Biology, Department of Marine Biology, Faculty of Marine Science and Technology, Hormozgan University, Bandar Abbas, Iran
احمد همایی - Associate Professor in Department of Marine Biology, Faculty of Marine Science and Technology, Hormozgan University, Bandar Abbas, Iran
خسرو خواجه - Professor in Department of Biochemistry, Faculty of Biological Sciences, Tarbiat Modares University, Tehran, Iran
احسان کامرانی - Professor in Fisheries Department, Faculty of Marine Science and Technology, University of Hormozgan, Bandar Abbas, Iran
Pedro Fernandes - Associate Professor in Department of Bioengineering, Institute for Bioengineering and Biosciences (IBB), Instituto Superior Tecnico, University of Lisbon, Lisbon, Portugal
ال- آسپاراژیناز باکتریایی به عنوان داروی ضدتوموری در شیمی درمانی لوسمی لنفوبلاستیک حاد و در فرآوری غذاهای پخته یا سرخ شده به منظور ممانعت از تشکیل آکریلآمید به کار می رود. در واقع این آنزیم اهمیت قابل ملاحظه ای در کنترل و ممانعت از سرطان دارد. هدف مطالعه حاضر جداسازی و شناسایی مولکولی باکتری های بالقوه تولید کننده آنزیم ال- آسپاراژیناز از روده ماهی های گاریز و هوور است. بر این اساس، ابتدا ۴۴ جدایه باکتری از روده این ماهی ها با استفاده از محیط کشت نوترینت آگار جداسازی شد. سپس غربالگری باکتری های تولید کننده ال- آسپاراژیناز با استفاده از محیط کشت جامد اختصاصی M۹ انجام شد که به شناسایی ۲۰ جدایه بالقوه تولید کننده آنزیم ال- آسپاراژیناز منجر شد. پس از آن، میزان تولید آنزیم جدایه ها اندازه گیری شد و بر اساس فعالیت آنزیمی از میان آنها دو جدایه که دارای بیشترین فعالیت آنزیمی بودند (۳۱۱ و ۲۸۴ میکرمول در دقیقه) انتخاب و با تجزیه و تحلیل توالی ژن ۱۶S rRNA به ترتیب به عنوان Pseudomonas aeruginosa strain HR۰۳ و Pseudomonas stutzeri strain HR۰۴ شناسایی شدند. به طور کلی، نتایج این مطالعه نشان داد که فلور باکتری های روده ای ماهی های گاریز و هوور مخزن زیستی مناسبی برای جداسازی باکتری های تولید کننده ال- آسپاراژیناز است. همچنین باکتری های دریایی P. aeruginosa strain HR۰۳ و P. stutzeri strain HR۰۴ احتمالا انتخاب بالقوه ای برای تولید ال- آسپاراژیناز به منظور به کارگیری در صنایع دارویی و غذایی در آینده هستند.
کلمات کلیدی: L-asparaginase, Pseudomonas, Intestinal bacterial, Persian Gulf
صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1932134/