منا تفانی - کارشناس ارشد شیلات، گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، ایران
نسیم زنگویی - استادیار گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، ایران
امیر پرویز سلاطی - استاد گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، ایران
محمد ذاکری - استاد گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، ایران
سید محمد موسوی - استاد گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، ایران
محمد جواد ایمانی - کارشناس ارشد شیلات، گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، خرمشهر، ایران

هدف این مطالعه بررسی اثرات مکمل معدنی آزومایت بر دفاع آنتی­اکسیدانی عضله، میزان­بازماندگی و مقاومت در برابر عفونت تجربی باکتری Aeromonas hydrophila در ماهی­کپور معمولی جوان بود. به این منظور ۱۸۰ قطعه ماهی­کپور ­معمولی با میانگین وزنی ۱۵/۴±۰۵/۲۰ گرم، به طور تصادفی به چهار تیمار تقسیم شدند و به مدت ۸­ هفته با جیره­هایی با سطوح مختلف آزومایت شامل گروه شاهد (فاقد آزومایت)، تیمار ۱ (۲ گرم در کیلوگرم)، تیمار ۲ (۴ گرم در کیلوگرم) و تیمار ۳ (۸ گرم در کیلوگرم) غذادهی شدند. نتایج نشان داد که دفاع آنتی­اکسیدانی عضله تحت تاثیر مصرف آزومایت قرار ­نگرفت (۰۵/۰P>). اما بالاترین فعالیت کاتالاز و گلوتاتیون پراکسیداز در تیمار ۳ مشاهده شد. تجویز خوراکی آزومایت بر میزان بازماندگی ماهیان در طی دوره، اثر معنی­داری نداشت (۰۵/۰P>). اما مقاومت در برابر باکتری A. hydrophila را به طور معنی­داری افزایش داد (۰۵/۰P<) و بالاترین مقاومت در برابر باکتری (پایین­ترین درصد تلفات)، مربوط به تیمار ۲ بود که با گروه شاهد اختلاف معنی­داری نشان داد (۰۵/۰P<). با توجه به نتایج به دست آمده می­توان پیشنهاد کرد که با افزودن ۴ گرم آزومایت به هر کیلوگرم جیره، بدون ایجاد اثر ­منفی بر شاخص های دفاع آنتی اکسیدانی می­توان مقاومت ماهی کپور ­معمولی جوان را در برابر عفونت باکتریایی A. hydrophila افزایش داد.

کپور معمولی, آزومایت, دفاع آنتی اکسیدانی عضله, Aeromonas hydrophila