حامد دولتی بانه - مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی اذ ربایجان غربی

برای بهبود تعدادی از فاکتورهای کمی و کیفی و تولید میوه های بازار پسند در ارقام رومیزی انگور از روش ها و تکنیک های خاصی استفاده می شود. تنک گل و میوه در انگور یکی از این روش ها است که در آن با حذف هوشمندانه گل، خوشه گل و حبه-ها در مراحل خاصی از رشد و نمو تاک تعادل مناسب بین بخش میوه و بخش رویشی تاک ایجاد می شود. میزان حذف گل و حبه به نوع رقم، سلامت تاک و آب و هوا بستگی دارد. برخی از ارقام پر محصول انگور مانند انگور رشه، ممکن است برای اطمینان از رسیدن میوه ها در زمان مناسب، به تنک سالانه محصول نیاز داشته باشند. در تعدادی از ارقام با تمایل به تولید خوشه های متراکم و فشرده مانند رقم یاقوتی، نیاز به تنک گل و حبه خواهد بود تا تولید خوشه های باز و بازارپسند فراهم گردد. هنگام تنک کردن خوشه ها، باید در نظر داشت که چه زمانی و چقدر گل، خوشه و یا حبه حذف خواهند شد. در این مقاله ترویجی نحوه انجام روش-های تنک در انگور و اثرات آنها در کمیت و کیفیت انگورهای دانه دار و بیدانه بیان خواهد شد.

تاک, خوشه, حبه, کیفیت