CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)

مقاله مروری: معرفی کنسیرسیوم باکتریایی جهت استفاده در صنعت آبزی پروری

عنوان مقاله: مقاله مروری: معرفی کنسیرسیوم باکتریایی جهت استفاده در صنعت آبزی پروری
شناسه ملی مقاله: JR_ORAQ-10-4_006
منتشر شده در در سال 1402
مشخصات نویسندگان مقاله:

سجاد پورمظفر - ایستگاه تحقیقات نرمتنان خلیج فارس، پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندرلنگه، ایران
محسن گذری - پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندرعباس، ایران
سعید تمدنی جهرمی - پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندرعباس، ایران
محمدرضا زاهدی - پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بندرعباس، ایران

خلاصه مقاله:
پروبیوتیک ها یکی از موثرترین روش ها برای جایگزینی آنتی بیوتیک درمانی هستند. کیفیت آبزیان را می توان با استفاده از محصولات پروبیوتیک به طرق مختلف افزایش داد. انتخاب صحیح پروبیوتیک ها بسیار مهم است زیرا میکروارگانیسم های نامناسب می توانند اثرات منفی بر میزبان داشته باشند. کنسرسیوم میکروبی از چندین گونه سازگار با یکدیگر با فعالیت های متفاوت تشکیل شده است. کنسرسیوم میکروبی نه تنها ترکیبی از سویه های مختلف است بلکه از جمعیت های مختلفی از میکروارگانیسم ها تشکیل شده است که با یکدیگر تعامل دارند. از مزیت کنسرسیوم باکتریایی، سنتز مولکول های پیچیده همچون آنزیم های خارج سلولی است. استفاده از کنسرسیوم پروبیوتیک ضمن ارائه همزمان چندین عملکرد مفید در یک محصول، به عنوان نسل جدیدی از فرآورده های پروبیوتیک محسوب می گردد.  در این زمینه درک میانکنش های موجود میان اعضاء کنسرسیوم و دینامیک جمعیت های موجود برای طراحی یک کنسرسیوم میکروبی با کاربرد صنعتی ضروری است.

کلمات کلیدی:
Antibiotic, Probiotic, Probiotic consortium, آنتی بیوتیک, پروبیوتیک, کنسرسیوم پربیوتیک

صفحه اختصاصی مقاله و دریافت فایل کامل: https://civilica.com/doc/1936644/