سیده الهه حسینی دوآبی - آموزش و پرورش شهرستان نکا- کارشناس ارشد شیمی دریا
محدثه مهدی زاده - آموزش و پرورش شهرستان محمود اباد- کارشناس ارشد شیمی فیزیک
نرجس احمدزاده - آموزش و پرورش شهرستان نکا- کارشناس ارشد نانوشیمی

کلاژن جزء عمده پروتئینی بافتهای غضروف، استخوان، پوست و بافت همبند و بخش عمده ماتریس خارج سلولیاست. در سالهای اخیر، در دسترس و کم هزینه بودن ضایعات شیلات و زیست سازگاری پروتئین کلاژن استخراجشده از آنها توجه محققان را جهت تهیه نانوکامپوزیت های جدید به منظور استفاده در زمینه های گوناگونی مانندمهندسی بافت و داربست های استخوانی و غیره جلب کرده است. دمای دناتوره محلول اسیدی کلاژن (ASC)استخراج شده از پولک ماهی سفید پایین و برابر ۱۹˚C می باشد، نتایج DSC نشان داد دمای دناتوره شدن نانوکمپوزیت N-TiO۲/PVP /ASC به ۴۶˚C افزایش یافت.لذا از نانوکامپوزیت N-TiO(۲)/PVP /ASC جهت بالا بردن پایداری حرارتی ASC سنتز شد. حضور گروههای عاملی شاخص در نانوکامپوزیت سنتزی توسط طیف سنجی FT-IR شناسایی شد این پژوهش حاکی از آن است که حضور N-TiO(۲)/PVP در بستر پروتئین کلاژن در حالی منجر به استحکام نانوفیبریل های ASC میشود که ساختار مارپیچی α حفظ می گردد.

؛(ASC, N-TiO(۲، پایداری حرارتی، نانوکامپوزیت، N-Tio(۲)/PVP/ASC