حمید خیرالدین - استادیار دانشگاه سمنان
خسرو قزوینیان - استادیار دانشگاه سمنان
محمدکیا کیانیان - عضو هیئت علمی دانشگاه سمنان

سرمازدگی به شرایطی اطلاق میگردد که گیاه درنتیجه بروز درجه حرارتهای بین صفرتا 10 درجه سانتیگراد بسته به گونه رقم خسارت می بیند تنش سرما برحالت عادی گیاه اثری ندارد اثار اولیه این تنش عبارتنداز کاهش عمومی رشد تغییر رنگ کلروز تخریب بافتهای سلولی عدم جوانه زنی عدم انتقال مواد فتوسنتزی عدم جذب عناصرغذایی و ...برخی ازاثار این تنش برگشت ناپذیر و برخی ازاثار دیگر این تنش مانند فتوسنتز دراثرتخریب کلروپلاست ها و پیری زودرس گیاه غیرقابل برگشت می باشد این عارضه دردرختان میوه درفصل زمستان و یا اوایل بهار حادث میشود و هرساله خسارتهای زیادی برجای می گذارد براساس امارهای ارایه شده تنها حدود 10 درصد ازکل زمینهای قابل کشت دنیا ممکن است بدون تنشسرما زدگی باشند درگیاهان تنش یا استرس برابر است با تحریکاتی که منجر برهم خوردن تعادل زیستی گیاه شود حالت تنش درشرایطی پیش می اید که یک عامل محیطی خارج ازحد نرمال برگیاه اثرمیگذارد.

سرمازدگی، یخبندان/مبارزه با سرمازدگی