فرهاد احمدی - استادیار وعضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد سنندج
سمیرا پژاوند - دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه دام –دانشگاه آزاد اسلامی واحد سنندج

روی یکی از مهمترین مواد مغذی در متابولیسم طیور است ونه تنها به عنوان یک ماده مغذی بلکه به عنوان کوفاکتور ضروری برای صدها آنزیم سلولی وفاکتوررهای رونوشت برداری در گونه های حیوانی ضروری هستند و بنابراین در گستره ی وسیعی از پردازش های بیوشیمیایی نقش دارند.دراین مقاله به بررسی نقش عنصر روی و اثر منابع آلی روی بر روی توسعه ارگانلهای لنفوئیدی و پاسخ ایمنی طیور در مقایسه با منابع معدنی آنتاکید شده است ومشاهده گردید که این منابع منجربه بهبود تیتر آنتی بادی ها , پاسخ ایمنی همورالی و سلولی گردید و همچنین منجربه یک مقاومت طبیعی علیه بیماریهای عفونی شد .

روی , طیور گوشتی , متابولیسم , پاسخ ایمنی , عملکرد