نازنین محمدرضازاده - استاد گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
محمود دانشورکاخکی - دانشیار گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
ناصر شاهنوشی فروشانی - دانشیار گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
افسانه نیکوکار - استادیار گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه پیام نور مشهد

از آنجا که هزینه های بازاریابی بر روی قیمت پرداختی مصرف کنندگان تأثیر می گذارد و هر ساله سهم زیادی از قیمت زعفران تولیدی نصیب واسطه ها می شود، برای کاهش این سهم و همگرایی قیمت در تمامی بازارهای کشور و افزایش رفاه کل جامعه، می توان با مطالعه حاشیه بازاریابی استانی و عوامل مؤثر بر آن پرداخت. در این مقاله از داده های ماهانه خرده فروشی مربوط به سال های 90-85استفاده شد. الگوی حاشیه بازاریابی زعفران با استفاده از الگوی مارک آپ برآورد گردید. نتایج مطالعه حاکی از آن است که در تمامی استان های مورد مطالعه شاخص حاشیه بازاریابی زعفران با شاخص قیمت آن در سطح خرده فروشی رابطه مستقیم و با هزینه های بازاریابی مانند شاخص دستمزد نیروی کار و هزینه حمل و نقل نیز، رابطه مستقیم و معنی داری دارد. به طوری که یک واحد افزایش درشاخص قیمت زعفران در سطح خرده فروشی منجر به افزایش در حاشیه بازاریابی زعفران در هر استان می گردد. یک واحد افزایش در هزینه دستمزد به طور متوسط بیشتر از یک واحد افزایش در حاشیه بازاریابی در تمامی استان ها را در پی خواهد داشت. و یک درصد افزایش در هزینه حمل و نقل باعث افزایش در حاشیه بازاریابی در استان های مربوطه می گردد

حاشیه بازاریابی، الگوی مارک-آپ، زعفران