علیرضا محمودی فرد - کارشناسی ارشد (و مدرس دانشگاه ها)، گروه مدیریت صنعتی، دانشکده علوم انسانی، دانشگاه شاهد، تهران، ایران

امروزه ظهور و بروز بسیاری از بیماری ها، زندگی افرادی زیادی را دچار چالش نموده است و آنها را آزار می دهد؛ یکی از دسته هتای آزاردهنده ی امراض، بیماریهای با منشا ویروسی و به صورت خاص بیماری های مربوط به سیستم تنفسی هستند. مواد خوراکی مفید و ارگانیکی وجود دارند که تحقیقات ثابت نموده است بر روی امراض مختلف و مخصوصا این دست از بیماری ها، بسیار موثرند؛ هم به صورت آکادمیک و هم تجربی، به کرات مشاهده شده است که خوراکی هایی همچون لیمو ترش، زنجبیل، نعنا، آویشن و .. . روی پیشگیری و درمان بیماری ها موثرند. در این مقاله ، رتبه بندی و انتخاب بهترین گزینه ی مصرفی برای پیشگیری و درمان برخی بیماری ها همچون بیماری های ویروسی، از بین چهار ماده خوراکی زنجبل، آویشن، نعنا و لیمو ترش، بر اساس شاخص های پروتین، کلسیم، آهن، پتاسیم و ویتامین سی با استفاده از روش ELECTRE انجام شده است. بر اساس روش ELECTRE که از روش های خوب تصمیم گیری کمی است، بهترین گزینه بر اساس شاخص های فوق، نعنا است و اولویت بندی این چهار گزینه ، به ترتیب عبارت است از ۱ . زنجبل، ۲ . لیمو ترش، ۳ . آویشن و ۴ . نعنا. کلیه ی مقادیر و دیتاها، نیز از پایگاه معتبر USDA استخراج شده است.

بیماری های ویروسی، تصمیم گیری کمی، آویشن، نعنا، زنجبیل، لیمو ترش، پیشگیری و درمان، ELECTRE