محسن بذرافشان - عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی فارس
داریوش فتح اله طالقانی - عضوهیئت علمی موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندر قند
غلامرضا اشرف منصوری

این مطالعه به منظور تعیین بهترین تاریخ کشت و برداشت ارقام جدید منوژرم هیبرید چغندرقند (Beta vulgaris L.) در شیراز (زرفان) در سال های 1383 و 1384 اجرا شد. طرح مورد استفاده کرت های دوبار خرد شده با پایه بلوک های کامل تصادفی در چهار تکرار بود. تاریخ های کاشت 25 اسفند، 25 فروردین و 25 اردیبهشت در کرت های اصلی، دو رقم جدید شیرین و گدوک در کنار رقم رسول (به عنوان شاهد) در کرت های فرعی و دوره های رشدی 150، 180، 210 و 240 روز در کرت های فرعی- فرعی اعمال گردیدند. در هر دو سال تأثیر تاریخ کاشت، رقم و تاریخ برداشت بر تمامی ویژگی های کمی و کیفی معنی دار بود. تأخیر در کاشت سبب افزایش مقدار قند، مقدار قند سفید و ضریب استحصال و کاهش عملکرد ریشه، عملکرد قند و عملکرد قند سفید گردید. رقم گدوک دارای بیشترین عملکرد ریشه، عملکرد قند و عملکرد قند سفید بود که با دیگر رقم ها تفاوت معنی داری داشت. با طولانی تر شدن دوره رشد، تمامی ویژگی های کمی و کیفی افزایش یافتند. رقم گدوک در تاریخ کاشت 25 اسفند و برداشت آخر آذر بیشترین عملکرد را تولید نمود. برای رقم های شیرین وگدوک تاریخ کاشت 25 اردیبهشت توصیه نمی گردد ولی رقم رسول برای دامنه زمانی دوماهه تاریخ کاشت مناسب است درتاریخ های کاشت 25فرودین تا 25اسفند و تاریخ کاشت 25اردیبهشت به ترتیب دورهرشد 240و210 روزه توصیه میگردد.

طول دوره رشد، عملکرد، گدوک، شیرین، رسول