علی ترجمان نژاد - دانشگاه تبریز
مجتبی اعظمی - دانشجوی ارشد مهندسی شیمی

محاسبه زمان ماند ذرات در خشک کن های دوار یکی از مهم ترین عوامل در طراحی خشک کن ها است. با استفاده از زمان ماند ذرات در خشک کن ها می توان طول لازم برای خشک کن ها را به دست آورد. در این مقاله زمان ماند برای خشک کن های دوار با حرارت مستقیم، جریان متقابل مورد بررسی قرار گرفته است. برای پیاده سازی معادلات از نرم افزار MATLAB 2011 استفاده شده است. معادلات انتقال جرم و معادلات حرارت از روش اجزا محدود و با استفاده از روش implicit حل گردیده اند.برای بررسی زمان ماند و پروفایل دما برای ذرات کروی 6 قطر بررسی شده است. قطرهای 2، 5، 10، 15، 20، 25 میلیمتر مورد بررسی قرار گرفته اند. نتایج به دست آمده نشان می دهند که با کاهش میزان شعاع ذرات کروی، دمای مرکز ذرات افزایش می یابد. زمان مورد نیاز برای خشک شدن ذرات نیز با افزایش قطر ذرات به صورت توانی افزایش می یابد. این بررسی توانایی روش اجزا محدود و روش implicit را در حل معادلات به خوبی نشان می دهد. از مدل به دست آمده در این مقاله می توان برای مواد حساس به دما و طراحی خشک کن چند مرحله ای برای این گونه مواد استفاده کرد.

زمان ماند، پروفایل دمایی، خشک کن دوار، ذرات کروی، اجزا محدود