افروز فروزان - کاردانی کشاورزی،آموزگار اول دبستان،یاسوج

پژوهش حاضر با هدف تحلیل محتوای کتاب های درسی علوم تجربی دوره ابتدایی از نظر میزان توجه به سواد تغذیه انجام شده است . روش تحقیق در این پژوهش توصیفی و از نوع تحلیل محتوا می باشد. اگر توسعه را به مفهوم تامین نیازهای اساسی مردم، برقراری عدالت اجتماعی ، افزایش تولید و بهرهوری ، ارتقای سطح زندگی و خدمات بهداشتی - درمانی و بهبود وضعیت اقتصادی تعریف کنیم ، نقش بهداشت در زندگی انسان ها و رابطه آن با توسعه آشکار می گردد. برخورداری از امکانات بهداشتی ، حق مسلم هر انسانی است که در نیروی انسانی نقش مهمی دارد. اگرچه سلامت جامعه تابعی از میزان توسعه یافتگی آن است ، اما نیروی انسانی سالم نیز از عوامل موثر در توسعه کشور محسوب شده و نیروی محرکه آن بشمار می آید (جهانگیری و رجبی ،۱۳۸۰).

تحلیل محتوا، کتاب های درسی ، دوره ابتدایی ، سواد تغذیه