فرزانه شهردمی - دانشجوی دکترای تخصصی سیاست های غذا و تغذیه، گروه تغذیه جامعه، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی،تهران، ایران

امنیت غذایی ، بنیان توسعه جامعه و رکن اصلی سلامت روحی و جسمی اعضای آن است و از جنبه های مختلف و از نظر سطح تحلیل در دو بعد کلان (ملی ) و خرد (خانوار) بررسی می شود. با توجه به اینکه ، یکی از اهداف مطرح شده در سند چشم انداز ۱۴۰۴ کشور، برخورداری از سلامت ، رفاه، امنیت غذایی ، تامین اجتماعی ، توزیع مناسب درآمد در نهاد خانواده به دور از فقر، فساد، تبعیض و بهره مندی از محیط زیست مطلوب است ، لذا در پژوهش مروری حاضر، با استفاده از روش کتابخانه ای و مروری با بررسی منابع ، مقالات و پایگاههای اینترنتی به بررسی مطالعات انجام گرفته در کشور ایران طی دهه گذشته در ارتباط با تاثیر بعد خانوار، وضعیت اشتغال خانوار، جنس و سطح سواد سرپرست خانوار و سطح درآمد بر امنیت غذایی خانوار و همچنین تحلیلی از وضعیت اقتصاد خانوار و امنیت غذایی و ارائه پیشنهادات پرداخته شده است . کنترل تورم، افزایش درآمد واقعی و قدرت خرید مصرف کنندگان، ایجاد ثبات در قیمت مواد غذایی و اعطای کمک های نقدی و بسته های غذایی هدفمند، هدفمندسازی یارانه ها با شناسایی مناسب جامعه هدف میتواند به افزایش مصرف و تنوع غذایی خانوارها کمک کرده و امنیت غذایی خانوار را بهبود دهد.

امنیت غذایی ، اقتصاد خانوار، کشور ایران