هادی عابدی - دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشکده علوم زراعی، دانشگاه علوم کشاورزی و من
کمال کاظمیتبار - دانشیار گروه اصلاح نباتات و بیوتکنولوژی، دانشکده علوم زراعی، دانشگاه
محمد امین نیسی - دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشکده علوم زراعی، دانشگاه علوم کشاورزی و من

بررسی بر روی اثر ضد میکروبی عصاره های گیاهی و ترکیبات طبیعی نشان داده است که گیاهان منابع بالقوه ای از عوامل ضد عفونت می با شند که این امر معرفی ترکیبات جدیدی را بدنبال داشته است. از این رو در تحقیق حاضر از گیاه داروئی خارخسک از خانواده اسپندیان که بومی ایران بوده و پراکندگی وسیعی در نواحی مختلف کره زمین دارد، استفاده گردید. هدف از مطالعه حاضر، بررسی خواص ضد باکتریایی عصاره متانولی خارخسک در برابر سویه های Escherichia coli ، Rathayibacter tritici ،Xanthomonas campestral pv. campest is ،Pseudomonas syringae pv syringae می باشد. از این رو پس از تهیه عصاره متانولی، فعالیت ضد باکتریایی بر اساس قطر هاله ممانعت کننده از رشد در روش سنجش انتشار دیسک مورد ارزیابی قرار گرفت که اختلاف معنی داری دراندازه هاله بازدارنده رشد در هر یک از عوامل A, B,C نوع اندام ، غلظت ها ، نوع باکتری) وجود داشت. از میان اندام ها، عصاره میوه با غلظت mg/l 150 بیشترین تاثیر را در ایجاد هاله دارا بود.

خارخسک، خواص ضد باکتریایی، عصاره متانولی، روش دیسک کاغذی