سیدمحمدعلی میرحسینی - دانش آموخته دکتری گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه.
محسن دانشیار - استاد گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه.
پرویز فرهومند - استاد بازنشسته گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه.
سیدعلی میرقلنج - دانشیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه.

مطالعه حاضر با هدف بررسی اثر سطوح مختلف اسیدهای صفراوی بر جمعیت میکروبی سکوم و وضعیت ایمنی جوجه های گوشتی انجام شد. در این تحقیق از ۳۰۰ قطعه جوجه گوشتی نر و ماده سویه راس ۳۰۸ یک روزه در قالب طرح کاملا تصادفی با ۵ تیمار و ۶ تکرار و ۱۰ قطعه جوجه به ازای هر تکرار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل جیره شاهد بر پایه ذرت و کنجاله سویا و جیره حاوی ۰/۱ درصد امولسیفایر، ۰/۲۵ درصد اسید صفراوی ۰/۵ درصد اسید صفراوی و ۱ درصد اسید صفراوی بودند. نتایج نشان داد که جمعیت کلی فرم در سکوم جوجه های گوشتی تغذیه شده با مولسیفایر تجاری بیشتر از پرندگان تیمارهای حاوی سطوح مختلف اسیدهای صفراوی و شاهد بود (۰/۰۵>P).جمعیت اشرشیاکلی و سالمونلا سکوم تحت تاثیر سطوح مختلف اسیدهای صفراوی و امولسیفایر تجاری قرار نگرفت( ۰/۰۵P). به طور کلی استفاده از ۰/۲۵ درصد اسید صفراوی در جیره می تواند از طریق جبران بازچرخ اسیدها و نمک های صفراوی و کاهش جمعیت میکروب های مضر روده باعث بهبود وضعیت ایمنی جوجه های گوشتی شود.

اسیدهای صفراوی، جمعیت میکروبی، جوجه های گوشتی، ایمنی همورال، ایمنوگلوبین