سارا قاسم زاده - کارشناس پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی ایران
صغری علوی - کارشناس پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی ایران
مسعود توحیدفر - عضو هیات علمی پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی ایران

استفاده از گیاهان تراریخته برای تولید پروتئین های نوترکیب به مقدار زیاد جهت مصارف دارویی یا صنعتی که به عنوان کشاورزی مولکولی شناخته شده، مزایای زیادی دارد. با این حال، هر گونه پیشرفت در این زمینه باید با ارزیابی دقیق احتمال خطر برای سلامتی انسان و محیط زیست همراه شود. تاثیر احتمالی آلودگی زنجیره غذایی و تغذیهای یا گسترش تراژن در محیط زیست، به ویژه وقتی که محصولات غذایی کشت و کار می شوند مورد بحث هستند، همچنین نیاز مبرم به رسیدگی دقیق این قبیل محصولات مثل اقدامات حصر و سایر استراتژیهای مدیریت احتمال خطر از ضروریات میباشد. در این مقاله ما کاربرد روش ها و اصول ارزیابی خطر، خلاصه برخی از مسائل مهم مربوط به ارزیابی احتمال خطرات زیست محیطی و سلامتی کشاورزی مولکولی را بررسی خواهیم نمود. هدف از این مقاله بررسی جنبه های ارزیابی احتمال خطر کشاورزی مولکولی است. مطالعه این مقاله و آشنایی با جنبه های ارزیابی احتمال خطر می تواند برای اهل فن بویژه مسئولین نظارتی مفید باشد.

کشاورزی مولکولی، ارزیابی احتمال خطر، سلامتی انسان