مقایسه ضریب بازیافت دو روش اولتراسانتریفوژ و PEG precipitationجهت استخراج باکتریوفاژMale specific(F+)RNA بعنوان نماینده ای از ویروس های روده ای درکاهو
Publish place: 2nd National Conference on Food Science and Technology
Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,013
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
GHOCHANFOOD02_266
تاریخ نمایه سازی: 30 تیر 1392
Abstract:
ویروس های روده ای یکی ازمهم ترین عوامل شیوع بیماری های معدی – روده ای می باشند. در حال حاضر هیچ روش استاندارد شده ای برای شناسایی این نوع ویروس ها از سطح مواد غذایی به دلیل تفاوت های مورفولوژیکی و شیمیایی آنها، در دسترس نیست. در این مطالعه ضریب بازیافت دو روش منتشر شده استخراج و شستشو ویروس، اولتراسانتریفوژ و Polyethylen Glycole)PEG precipitationاز سطح کاهوی تلقیح شده با باکتریوفاژMS2به عنوان نمایندهویروس های روده ای مورد بررسی قرار گرفت. روش PEG3/14%قابلیت تکرارپذیری و ضریب بازیافت بالاتری را در مقایسه با روش اولتراسانتریفوژ 0/32%نشان داد. نتایج این مطالعه نیز نشان داد، شناسایی ویروس های روده ای با تعداد بسیار پایین در مواد غذایی یک چالش است و روش های حساس هنوز نیازمند توسعه می باشند
Keywords:
باکتریوفاژMS2 /ویروس های روده ای , اولتراسانتریفوژ /PEG precipitation
Authors
مژگان ایزدی
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی، گرایش میکروبیولوژی مواد غذا
مسعود یاورمنش
استادیار گروه علوم و صنایع غذایی،دانشکده کشاورزی،دانشگاه فردوسی مشه
دینا شهرام پور
دانشجوی کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی، گرایش میکروبیولوژی مواد غذا
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :