تجزیه و تحلیل انرژی و اکسرژی برای فرآیند خشک کن خورشیدی اویشن صحرایی
Publish place: 2nd National Conference on Food Science and Technology
Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 905
This Paper With 12 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
GHOCHANFOOD02_433
تاریخ نمایه سازی: 30 تیر 1392
Abstract:
انرژی تجدیدپذیر درصنایع غذایی و خصوصا درفرایند خشک کردن درحال رشد است و عمدتا درکشورهای درحال توسعه می باشد اغلب محصولات با استفاده ازقرارگرفتن درمعرض مستقیم انرژی خورشیدی به وسیله شیشه و یا هوای گرم داغ ازطریق یککلکتور متمرکز کننده خورشیدی خشک می شوند با این حال ماهیت متناوب و تصادفی تابش خورشیدی به عنوان یک مکمل بامنابع انرژی معمول و مرسوم استفاده میشود از این رو بهینه سازی و طراحی به منظور کاهش زمان خشک کردن محصولات تمایل دارند مصرف انرژی ممکن را به حداقل برساند اینها مواردی هستند که اغلب بصورت دقیق انرژی واکسرژی فرایند خشک کردن را تجزیه و تحلیل می کنند هدف ازانجام کار ما دراین مقاله این می باشد خشک کن مورد استفاده قرارگرفته شده ازنوع غیرمستقیم غیرفعال بدون انرژی اضافی و عملیات ناپیوستهمی باشد ازا ین رو ازیک هیتر خورشیدی هوا و یک اتاق خشک کن تشکیل شده است این ازمایش درایران درارتفاعات خراسان شمالی درفصل تابستان صورت گرفت
Keywords:
Authors
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :