علیرضا مبارکی - دکتری داروسازی
هادی نظری - پزشک عمومی
طیبه نخعی مقدم - کارشناس نظارت برموادغذایی

کارلا یکی ازسبزیهای معروف مناطق گرمسری به ویژه اسیایی می باشد رشد این گیاه برای اولین باردرایران دردهستان کهیر شهرستان کنارک استان سیستان و بلوچستان مشاهده گردید میوه ها زگیل دار و بعضا صاف به رنگ سبز متمایل به زرد تا رنگ سبزتیره است وقتی میرسد به رنگ زردونارنجی می باشد این گیاه دارای خواص فراوان ی می باشد میوه ها سرشار ازپلی پپتیدپی انسولین و کارانتین سبزیجات میب اشد که کاهش دهنده قندخون است میوه و برگهای این گیاه حاوی گرانوله هایی است که باعث تخریب شیمیایی مواد مولد سرطان می شود و فعالیت آنها را کندمی نماید اسید اولئیکبارزترین اسیدچرب موجود درمیوه کارلا است علاوه براین میوه و بذرکارلا بطور سنتی به عنوان گیاهان دارویی ضدویروس ایدز زخم معده التهاب و تومور استفاده میگردد کارلا شامل موادفتوشیمیایی فعال بیولوژیکی تری ترپن ها پروتئین ها و استروئیدها میب اشد گلوله های ژله ای حاوی بذرکارلا می باشد که درون میوه جای دارد بسیار شیرین می باشد.

اسید اولئیک، انسولین، دیابت، کارلا، گیاهان دارویی