بررسی ترکیبات شیمیایی و اثرضدباکتریایی روغنهای اسانسی Stachys Lavandulifolia.vahl Tanacetum polycephalum Schultz- Bip.polycefalumبرروی باکتریهای استافیلوکوکوس و اشرشیاکلی
Publish place: 2nd National Conference on Food Science and Technology
Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 740
This Paper With 16 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
GHOCHANFOOD02_506
تاریخ نمایه سازی: 30 تیر 1392
Abstract:
افزایش روزافزون مقاومت انتی بیوتیک ها عوارض جانبی آنها و استفاده بیش ازحد ازنگهدارنده های غذایی شیمیایی که برخی ازآنها مشکوک به اثرات سرطان زایی و تراتوژنیک هستند و یا باقیمانده های سمی ایجاد مینمایند توجه به عصاره و داروهای گیاهی و موادضدمیکروبی را بیشتر نموده است این تحقیق به نقش روغنهای اسانس stachys Lavandulifolia.vahl Tanacetum polycephalum Schultz- Bip.polycefalum که درطب سنتی و مدرن کاربرد وسیعی دارند برروی باکتریهای استافیلوکوکوس و اشرشیاکلی پرداخته است اندامهای هوایی این گیاهان درمرحله گلدهی جمع اوری گردید و پس ازخشک شدن دردمای محیط ازمایشگاه اسانس گیری به روش تقطیر با اب صورت گرفت تجزیه و شناسایی ترکیبهای تشکیلدهنده اسانس ها با دستگاه کروماتوگراف گازی Gc و کروماتوگراف گازی متصل شده با طیف سنج جرمی GC/MS با محاسبه شاخصهای بازداری و مطالعه طیف های جرمی انجام گرفت اثرات ضدمیکروبی اسانس با استفاده ازروش رقت لوله ای جهت تعیین MIC MBC بروی 2باکتری بررسی شد نتایج این بررسی نشان داد که بازده اسانس بدست آمده درگیاه چای کوهی و مینای پرکپه به ترتیب 0/69و1/09 درصد می باشد
Keywords:
Authors
سمانه سادات محزونی کچپی
کارشناس ارشد مرتعداری
فاطمه رضازاده
کارشناس ارشد مرتعداری
محمد مهدوی
استادیار دانشگاه آزاد نور
لیلا روزبه نصیرایی
دانشجوی دکتری میکروبیولوژی
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :