مرجان مرادی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات خراسان رضوی نیشابور
راحله ژیانی - دانشگاه آزاد نیشابور
محبوبه مسرورنیا - دانشگاه آزاد مشهد
حسین قهرمانی - دانشگاه آزاد قوچان

هدف این تحقیق تعیین ترکیبات موجوددرپسته (pistacia vera L است گونه پسته سفید که ازمنطقه فیض اباد دراستان خراسان رضوی برداشت شده به روش GC-MS انالیز شد اجزا متشکله براساس طیف جرمی و شاخصهای کوات بررسی شدند اجزا ا صلی تشکیل دهنده این اسانس عبارتنداز: 1,8-Cineole ،)%22/26( α,p- Dimethylstyrene ،)%12/32( dihydrotagetone ،)%2/20( β-Thujene ،)%7/19( cis rose oxide ،)%4/50( Myrcene ،)%3/60( Phenylmethanol ،)%3/35( 4-Methoxybenzaldoxime ،)%3/25( ethyl hexanoate ،)%2/57( β-Pinene ،)%2/01( α-Pinene ،)%1/83( γ-Terpinene ،)%1/29( Limonene ،)%1/23( α-Thujene .)%1/14(

ضریب کوات، اسانس، Pistacia vera L. ، GC-MS