The optimal culture media for crude protein and polyunsaturated fatty acid production from Isochrysis galbana and Nanochloropsis oculata for livestock and aquatic species nutrition
Publish place: Journal of Animal science، Vol: 34، Issue: 1
Publish Year: 1403
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 36
This Paper With 11 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_ANIMAL-34-1_009
تاریخ نمایه سازی: 6 شهریور 1403
Abstract:
زمینه مطالعاتی: امروزه اهمیت استفاده از ریز جلبک ها از نظر قابلیت آنها در تولید ویتامین ها، پروتئین ها، اسیدهای چرب غیر اشباع و انواع آنتی اکسیدان ها روز به روز در حال افزایش است. لذا با توجه به اینکه یکی از مهمترین اهداف کارشناسان تغذیه معرفی و شناسایی مکمل های خوراکی ارزشمند مورد استفاده در خوراک دام است و از طرفی محدودیت منابع آب و خاک به دلیل تغییر اقلیم بیش از پیش مورد توجه قرار گرفته است؛ لذا معرفی مکمل های ارزشمند از نظر تغذیه ای کار چندان راحتی نیست. هدف: بنظر می رسد با توجه به اینکه گونه های ریزجلبکی آیزوکرایسیس گالبانا و نانوکلروپسیس اکولاتا در محیط آبی شور و زمین های غیر زراعی قادر به رشد کردن و تولید ترکیبات ارزشمند پروتئینی واسیدهای چرب هستند. لذا کشت این دوگونه در محیط های کشت مختلف به منظور تولید زیتوده با چربی و پروتئین بالا و الگوی اسیدهای چرب غیر اشباع مناسب جهت مصرف در خوراک دام مورد بررسی قرار گرفت. روش کار: به منظور بررسی تاثیر محیط کشت بر تولید زیتوده، چربی و پروتئین و الگوی اسیدهای چرب از محیط کشت والنه با ترکیبات متفاوت مواد معدنی و ویتامینی استفاده شد. و ریز جلبک های برداشت شده از نظر زیتوده، چربی، پروتئین، الگوی اسیدهای چرب مورد بررسی قرار گرفتند. نتیجه گیری: محیط والنه تغییر یافته توانست پروتئین، چربی، ایکوزاپنتانوئیک اسید، دکوزاهگزانوئیک اسید و نسبت اسیدهای چرب امگا۳ به امگا۶ را در آیزوکرایسیس گالبانا و نانوکلروپسیس اکولاتا افزایش دهد. علاوه بر این، تولید زیست توده و راندمان تولید زیست توده نیز افزایش یافت.نتیجه گیری نهایی: محیط کشت تغییر یافته والنه بر تولید ترکیبات ارزشمند ریز جلبک های آیزوکرایسیس گالبانا و نانوکلروپسیس اکولاتا تاثیر زیادی دارد
Keywords:
ریز جلبک , محیط کشت تغییر یافته , اسیدهای چرب , اسیدهای چرب غیر اشباع با چند پیوند دوگانه , مکمل خوراک
Authors
زهرا صالحیان
گروه علوم دامی دانشگاه ارومیه
حامد خلیل وندی بهروزیار
گروه علوم دامی دانشگاه ارومیه
رسول پیرمحمدی
گروه علوم دامی دانشگاه ارومیه
هادی الماسی
گروه صنایع غذایی دانشگاه ارومیه
نصراله احمدی فرد
پژوهشکده آرتمیا و آبزی پروری دانشگاه ارومیه
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :