گردشگری پایدارخوراک و تاثیر آن بر جوامع محلی
Publish Year: 1402
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 55
This Paper With 15 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
CTCOC01_026
تاریخ نمایه سازی: 13 شهریور 1403
Abstract:
در این مقاله یک بررسی سیستماتیک از مفاهیم کلیدی، فرآیندها، و پژوهش های انجام شده"، به بررسی مفاهیم کلیدی، فرآیندها و پژوهش های انجام شده در حوزه گردشگری پایدار خوراک می پردازد. این مقاله به دنبال بازنگری و تحلیلی عمیق در خصوص پیشرفت های اخیر در این حوزه است..در این مقاله، نویسنده با توجه به اهمیت گردشگری پایدار و همچنین نقش غذا در ارتقای تجربه گردشگری، به بررسی مفاهیم کلیدی مرتبط با گردشگری پایدار خوراک می پردازند. سپس، فرآیندهای مختلف مربوط به این حوزه را شرح می دهند که شامل طراحی منو، تهیه غذا، توزیع و ارائه آن به مسافران می شود.در ادامه، نویسنده با بررسی پژوهش های انجام شده در این حوزه، به تبیین اهمیت توجه به مسائل زیست محیطی، اقتصادی و اجتماعی در طراحی و ارائه خدمات گردشگری پایدار خوراک می پردازند. همچنین، این مقاله به بررسی تاثیرات این حوزه در ارتقای تجربه گردشگران، ارتقای کیفیت زندگی محلی، حفظ فرهنگ و میراث طبیعی و فرهنگی، و همچنین تاثیرات اقتصادی مرتبط با آن می پردازد.به طور کلی، این مقاله با ارائه طیف گسترده ای از مباحث و موضوعات مرتبط با گردشگری پایدار خوراک، به دانشجویان، پژوهشگران و صنعتگران این حوزه کمک می کند تا از نگاه بیشتر و گسترده تری به گردشگری پایدار خوراک نگریسته و راه های بهبود آن را شناسایی کنند.
Keywords:
خوراک شناسی -گردشگری غذا-گردشگری پایدار-پایداری – جوامع محلی
Authors
رضا اصغری
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه علم و فرهنگ تهرانرشته مدیریت برنامه ریزی و توسعه گردشگری