احسان هوشیار - دانشیار گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشکده کشاورزی، دانشگاه جهرم، جهرم، ایران.

زمینه و هدف: با توجه به بالا بودن بار آلایندگی پساب تولیدشده در کارخانه ی نشاسته سازی و حجم زیاد آن، هدف پژوهش حاضر بررسی کارایی دو منعقدکننده ی آهک و سولفات آلومینیوم در کاهش بار آلایندگی پساب نشاسته سازی و کمک به تصفیه خانه در تصفیه ی موفق این پساب می باشد.مواد و روش ها: این پژوهش جهت افزایش کارایی تصفیه خانه ی کارخانه ی نشاسته سازی در فارس در سال ۱۴۰۱ و ۱۴۰۲ در مدت ۱۶ ماه انجام شد. در این مطالعه غلظت بهینه برای دو ماده ی منعقدکننده شامل آهک و سولفات آلومینیوم به صورت جداگانه و ترکیبی مورد بررسی قرار گرفت. فاکتورهای آلاینده مانند اکسیژن خواهی شیمیایی، اکسیژن خواهی بیوشیمیایی و غیره مورد بررسی قرار گرفت. برای تحلیل داده ها از نرم افزار ۲۲/ SPSS آزمون دانکن استفاده شد (۰/۰۱ =α).یافته ها: با افزایش مصرف آهک و سولفات آلومینیوم از ۲۰ میلی گرم در لیتر به سمت ۴۰-۶۰ میلی گرم در لیتر بازده حذف آلاینده ها نیز افزایش می یابد. تقریبا بازده کاهش تمام آلاینده ها در دوزهای بیشتر از ۶۰ میلی گرم در لیتر ثابت بوده و در بسیاری از آن ها کمتر از ۱۰ درصد بود. داده های بدست آمده نشان داد که این دو ماده اثر ترکیبی خوبی با دوز مصرف ۴۰ میلی گرم در لیتر آهک و ۲۰ میلی گرم در لیتر سولفات آلومینیوم داشتند. پس از به کارگیری مواد منعقدکننده سطح آلودگی و بارگذاری مواد آلی تا ۶۵% کاهش یافت و به همین نسبت کارایی تصفیه خانه نیز بالاتر رفت. نتیجه گیری: می توان از فرآیند انعقاد و ته نشینی به کمک آهک وسولفات آلومینیوم به منظور تصفیه ی پساب کارخانه نشاسته سازی به خوبی استفاده کرد. این مواد ارزان و دردسترس بوده و کارخانه ها راغب به استفاده از آن ها می باشند.

محیط زیست, آلودگی, پساب کارخانه نشاسته, فاضلاب صنعتی, انعقاد و لخته سازی, اکسیژن خواهی شیمیایی